Il y a quelques jours, LadyMilonguera a partagé sur son blog la recette des pains au lait de Christophe Felder. Comme cela faisait un petit moment que j’avais envie de tester une nouvelle...
Catégorie : Pains & brioches
En ce qui me concerne, faire de la boulange est pour moi le meilleur des anti-stress. Et rien de tel que la délicieuse odeur du pain ou de la brioche qui cuit dans son four, vous ne trouvez pas?
Briochettes de Nathan
Des recettes de brioche, j’en ai testé un certain nombre, mais aujourd’hui je tenais à remonter une des toutes premières recettes que j’ai testées au début de mon blog. Il...
Pain brioché
C’est une énième recette de boulange que je partage avec vous aujourd’hui, mais à la maison nous sommes gourmands. Cette fois-ci, j’ai testé un pain brioché pour régaler mes loulous...
Pâte à pizza épaisse au Thermomix
A la maison, nous sommes tous de grands amateurs de pizza, et c’est donc sans surprise que ma fille m’a réclamé une pizza maison comme repas d’anniversaire. J’ai cette fois...
Gressins express parmesan, basilic et citron
Ce début de printemps est loin d’être aussi ensoleillé que ce que nous l’espérions, mais néanmoins, le soleil se couche de plus en plus tard, et c’est appréciable. Qui dit...
Brioche moelleuse
La vie nous réserve parfois des épreuves que l’on a du mal à accepter. Je n’ai pas la tête à cuisiner ces derniers jours, mais je m’étais engagée à participer au défi « Appropriez ...
Pain brioché extra fondant
Je vous ai proposé récemment un pain de mie sans croûte avec une cuisson vapeur. Aujourd’hui, il s’agit d’une recette de pain brioché extra fondant à index glycémique bas tirée du...
Pain de mie sans croûte
A l’approche du printemps, les pique-niques sont de retour. Que ce soit pour ma fille à l’école, ou mes grands au lycée, j’ai donc préparé du pain de mie sans croûte maison pour...
