C’est une énième recette de boulange que je partage avec vous aujourd’hui, mais à la maison nous sommes gourmands. Cette fois-ci, j’ai testé un pain brioché pour régaler mes loulous...
Les dernières publications
Champignons à la grecque version Weight Watchers
Avec l’arrivée des beaux jours, rien de tel qu’une recette allégée pour se régaler sans culpabiliser. C’est ce que je vous propose aujourd’hui avec ces champignons à la...
Gâteau aux fruits rouges aux blancs d’œufs
Si, comme moi, vous avez préparé une recette uniquement à base de jaunes d’œufs, et vous vous retrouvez avec quelques blancs d’œufs à « écouler », je vous suggère de tester ce délicieux gâteau aux...
Moules à la plancha au roquefort et au vin blanc
Compte tenu du temps magnifique de ces derniers jours de vacances pour ma petite famille, la plancha a été très sollicitée. Comme la tradition dit que nous pouvons manger des moules uniquement les...
Crevettes au citron caviar et aux baies roses
Ces derniers jours, la météo est estivale. Cela m’a donné envie de réaliser ces crevettes au citron caviar et aux baies roses pour les proposer en amuses bouches à ma petite famille. Nous avons...
Petit Gervais à la fraise à la Multidélices
Vous avez sûrement remarqué que mes publications se sont un peu espacées ces derniers temps. Mais la vie m’a rappelé encore très récemment à quel point il faut profiter des gens qu’on...
Au Thermomix
Recettes de chefs
Brioche d’Yves Thuriès
Non seulement j’adore tester de nouvelles recettes de brioche, mais encore plus lorsqu’il s’agit de recettes de grands chefs de la pâtisserie. Pendant ces vacances, j’ai...
Crêpes de Paul Bocuse
« Des crêpes avec 3 S: sucrées, salées, stylées », c’est le thème que nous a proposé Martine, la marraine de la Bataille Food #53. J’ai choisi de faire un petit clin d’oeil au...
Pains & brioches
Gressins express parmesan, basilic et citron
Ce début de printemps est loin d’être aussi ensoleillé que ce que nous l’espérions, mais néanmoins, le soleil se couche de plus en plus tard, et c’est appréciable. Qui dit...
Pain brioché extra fondant
Je vous ai proposé récemment un pain de mie sans croûte avec une cuisson vapeur. Aujourd’hui, il s’agit d’une recette de pain brioché extra fondant à index glycémique bas tirée du...
