Comme je vous le disais encore récemment, quand vient l’été, ma cuisine sent bon le basilic. Aujourd’hui, c’est un petit gâteau au yaourt abricot basilic que je vous propose pour une pause […]
28 Parce que bien souvent on peut se régaler en toute simplicité, je vous propose aujourd’hui un sorbet passion. Pendant des années, toute ma petite tribu attendait patiemment la saison estivale pour que […]
Sorbet Passion
18 De toutes les confitures, c’est la confiture de fraises que mes enfants préfèrent. Après avoir testé les années précédentes la version classique, puis la version au Thermomix, j’ai décidé cette année de […]
Confiture de fraises à l’agar-agar #Omnicuiseur
37 Lorsque Lina m’a gentiment invitée à participer à la 31ème édition du Foodista Challenge dont elle était la marraine, je suis vite allée découvrir le thème qu’elle avait choisi. La publication des […]
Sauce Barbecue
41 Tout comme la tomate, l’aubergine est pour moi un fruit-légume symbole de l’été que j’apprécie énormément. Je vous ai d’ailleurs déjà proposé un certain nombre de recettes pour la cuisiner avec gourmandise. […]
Parmigiana d’aubergines
42 Si d’ordinaire, à la maison, nous apprécions les gazpachos, les chaleurs de ces derniers jours font de ces « soupes froides » un élément presque incontournable de nos menus. J’essaye donc de varier les […]