Compte tenu des températures actuelles, la saison des soupes et veloutés bat son plein. C’est donc l’occasion de...
Catégorie : Soupes
Soupe au chou et aux châtaignes
Après des repas de fêtes un peu copieux, mais aussi pour vous réchauffer, je vous propose une soupe. Il s’agit...
Velouté de courge butternut et haricots blancs
En cette saison, je fais régulièrement des veloutés à ma petite famille. J’essaye donc de varier les plaisirs au...
Velouté de patates douces au lait de coco
Il y a six ans, presque jour pour jour, je partageais sur mon blog cette recette de velouté de patates douces au lait de...
Velouté potimarron – panais au curcuma
Depuis plusieurs jours, le temps est gris et pluvieux. Pour nous réconforter le soir, je nous ai préparé un velouté...
Velouté de panais
En cette saison, je fais régulièrement des veloutés. J’essaye donc de varier les plaisirs. Ce velouté de panais a...
Velouté de courgettes à l’avocat et à la tomme fraîche
Après les repas de fêtes qui sont toujours forcément un peu plus riches, je vous propose une recette qui sort un peu de...
Velouté de poireau au parmesan
Quand le froid pointe le bout de son nez, rien de tel qu’un bon velouté pour se réchauffer. C’est ce que je vous...
