Me voilà de retour après quelques jours d’absence. Depuis près de trois ans que j’ai démarré ce blog, j’ai rarement été aussi peu présente, mais une personne qui m’était chère s’est transformée dimanche dernier en étoile (après un combat d’à peine trois mois perdu d’avance contre cette saleté de crabe). Elle ne fumait pas, ne buvait pas, était pleine de vie jusqu’à cette fin d’été où tout a basculé…Mais revenons à un sujet plus léger avec une version de gâteau marbré au yaourt tout simple à réaliser.

Marbré au yaourt

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TYPE DE PLAT Dessert

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Préparation 10

Cuisson 30

Ingrédients

1 pot Yaourt 1 pot = 125 g
1 pot Huile
2 pots Sucre
3 pots Farine
3 Oeuf(s)
1 sachet Levure chimique
1 càc Vanille liquide
3 c. à soupe Cacao

Matériel utilisé

Thermomix

Instructions

Préchauffer le four à 180°C.
Dans le bol du Thermomix, mettre le yaourt, le sucre et l'extrait de vanille, l'huile, les oeufs, la farine, et la levure. Mixer 20 sec/ vit 4.
Réserver la moitié de la préparation dans un récipient et ajouter le cacao dans la pâte restant dans le bol. Mixer 15 sec/ vit 4.
Verser la moitié de la préparation vanillée dans le moule (j'ai utilisé le moule à savarin cannelé).
Recouvrir de la pâte cacaotée, puis terminer avec le restant de préparation vanillée.
A l'aide du manche d'un couvert, faire des dessins pour mélanger un peu les préparations.
Cuire 30 min à 180°C.