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Petit gâteau au yaourt au chocolat Kinder

Que diriez vous d’un petit gâteau au yaourt au chocolat Kinder ? Le gâteau au yaourt est une valeur sûre. Il se décline de mille et une façons. Vous trouverez entre autres sur le blog la version au chocolat du chef Conticini ou celle ” à l’italienne” de Nigella Lawson. Personnellement, j’aime beaucoup la version aux pommes et sa croûte craquante. Il existe même des déclinaisons salées comme le gâteau au yaourt aux courgettes. Dans tous les cas, le maître mot de ce gâteau reste la simplicité.

Gâteau au yaourt au chocolat Kinder
Gâteau au yaourt au chocolat Kinder

Si souvent, il est réalisé en “format familial”, j’aime aussi le proposer en version individuelle. C’est déjà ce que j’avais fait avec la recette à l’ abricot et au basilic. Il suffit alors de simples moules à muffins. De plus, cela permet d’avoir une cuisson plus rapide.

gâteau au yaourt au chocolat Kinder
Un goûter régressif et si simple à préparer

Pour réaliser ces gourmandises, j’ai donc repris une recette classique du gâteau au yaourt. Il m’a ensuite suffi de répartir la préparation dans des caissettes à muffins. Puis, j’ai déposé la moitié d’une barre chocolatée Kinder au centre sans l’enfoncer. Elle est descendue au fond du moule en cours de cuisson. 20 minutes après, mes petits gâteaux étaient prêts!

La recette du gâteau au yaourt au chocolat Kinder

recette de gâteau au yaourt au chocolat kinder
Quelques Grammes De Gourmandise

Gâteau au yaourt au chocolat Kinder

Une recette régressive pour un goûter gourmand
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Type de plat Dessert
Cuisine Française
Préparation 10 min
Cuisson 20 min
Portions 15
1 portion ≈ 53 kcal

Ingrédients
 

Matériel utilisé

15 Moules à muffins

Instructions

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Mélanger le yaourt avec les oeufs et le sucre.
  • Incorporer progressivement l'huile, puis la farine, la levure sans oublier le sel.
  • Répartir dans les moules à muffins.
  • Déposer la moitié d'une barre chocolatée sur chaque moule sans l'enfoncer. Le chocolat va descendre en cours de cuisson.
  • Enfourner à 180°C et cuire 20 minutes.
  • Laisser refroidir avant de démouler.

Mes remarques

La demi barre chocolatée peut être remplacée par un carré de chocolat classique.

Apports nutritionnels pour une portion

Pour une portion de Gâteau au yaourt au chocolat Kinder
kcal
Energie
53
% des apports journaliers*
Matières grasses
 
3
g
5
%
Acides gras saturés
 
2
g
10
%
Sodium
 
137
mg
6
%
Glucides
 
4
g
1
%
Sucres
 
4
g
4
%
Protéines
 
2
g
4
%
Fibres
 
0.01
g
0
%
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
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Mot(s)-clé(s) : chocolat

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