Marbré au yaourt au Nutella

Après quelques jours de vacances Outre-Manche, me revoilà avec un marbré au yaourt au Nutella. En effet, en rentrant, il me fallait une recette pour utiliser rapidement un yaourt resté dans le réfrigérateur.

Marbré au yaourt au Nutella

Deux de mes enfants étant de grands amateurs de la fameuse pâte à tartiner, ce marbré au yaourt m’a semblé une bonne idée. Cela m’a permis de leur proposer un goûter simple et gourmand.

Le principe de la recette reste le même que celui d’un gâteau au yaourt “traditionnel”. Le pot de yaourt sert de mesure pour les autres ingrédients.

Le Nutella étant déjà riche en sucre et en matière grasse, j’ai choisi d’ adapter la recette en diminuant notamment la quantité de sucre ajouté. J’ai également diminué la quantité d’huile.

Marbré au yaourt au Nutella
Marbré au yaourt au Nutella

Si vous êtes vraiment “accro” au Nutella, n’hésitez pas à ajouter des cuillères à café de pâte dans le moule “ici et là” sans les mélanger à la préparation de base. Vous retrouverez ainsi un goût plus marqué de cette fameuse pâte à tartiner.

Pour celles et ceux qui sont par contre moins adeptes de Nutella, il vous suffit de le remplacer par du beurre de cacahuète, du chocolat fondu, ou tout simplement du cacao en poudre.

Dans ce dernier cas, s’il est non sucré, pensez à ajouter un demi pot de sucre à la quantité initiale.

Marbré au yaourt au Nutella
Marbré au yaourt au Nutella

Différentes recettes de gâteaux au yaourt

Vous trouverez sur le blog différentes recettes de gâteau au yaourt. Il y a même une version salée.

Je vous propose ci dessous quelques exemples, mais il en existe bien d’autres. N’hésitez pas à utiliser le moteur de recherche du blog pour trouver votre bonheur.

Gâteau au yaourt moelleux

Un gâteau parfait pour les pâtissiers en herbe.
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Gâteau au yaourt moelleux

Gâteau aux deux yaourts

Une astuce toute simple de Dorie Greenspan pour un gâteau encore plus moelleux
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Recette de gâteau aux deux yaourts

Gâteau au yaourt à l’italienne

Une recette de Nigella Lawson sans levure chimique.
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recette de gâteau au yaourt à l'italienne

Gâteau au yaourt aux pommes crunchy

Un gâteau au yaourt croquant et fondant à la fois.
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gâteau au yaourt aux pommes

Gâteau au chocolat au yaourt

Un grand classique revisité par le chef Conticini
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recette de gâteau au chocolat au yaourt

Gâteau au yaourt au chocolat Kinder

Une recette régressive pour un goûter gourmand
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recette de gâteau au yaourt au chocolat kinder

Tarte au yaourt

une alternative au fameux gâteau au yaourt. Elle peut être servie seule ou accompagnée d'un coulis de fruits, ou d'une sauce au chocolat.
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recette de tarte au yaourt
Marbré au yaourt au Nutella
Marbré au yaourt au Nutella

La recette du marbré au yaourt au Nutella

Marbré au yaourt au Nutella

Marbré au yaourt au Nutella

Le fameux gâteau au yaourt revisité en version marbré
Type de plat Dessert
Cuisine Française
Préparation 10 minutes
Cuisson 45 minutes
Portions 10 personnes

Ingrédients

  • 1 pot(s) Yaourt 1 pot = 125 g
  • 3 pots Farine
  • 1 sachet(s) Levure chimique
  • 3 Oeuf(s)
  • 1 pots Sucre
  • ½ cuillères à soupe Sucre vanillé
  • pot(s) Huile
  • 100 grammes Pâte à tartiner Nutella

Matériel utilisé

  • Moule à cake

Instructions

  • Préchauffer le four à 180°C.
    1 pot(s) Yaourt
  • Dans un saladier, vider le pot de yaourt. Rincer ce dernier, le sécher et l'utiliser comme mesure pour le restant des ingrédients.
  • Ajouter la farine et la levure. Mélanger à l'aide d'une cuillère en bois. Puis ajouter 1 à 1 les oeufs en remuant entre chaque ajout.
    3 pots Farine, 1 sachet(s) Levure chimique, 3 Oeuf(s)
  • Ajouter le sucre, le sucre vanillé et l'huile. Bien lisser à l'aide d'un fouet.
    1 pots Sucre, ½ cuillères à soupe Sucre, ⅔ pot(s) Huile
  • Réserver la moitié de la préparation dans un second récipient et y incorporer le Nutella. Bien homogénéiser.
    100 grammes Pâte à tartiner
  • Dans un moule à cake préalablement beurré, alterner les préparations nature et chocolatée (1/3 de la première, suivi d'1/3 de la deuxième, puis renouveler 2 fois).
  • Enfourner à four chaud et cuire 45 min environ. Vérifier la cuisson à l'aide de la lame d'un couteau

Mes remarques

Si vous êtes vraiment “accro” au Nutella, n’hésitez pas à ajouter des cuillères à café de pâte dans le moule “ici et là” sans les mélanger à la préparation de base. Vous retrouverez ainsi un goût plus marqué de cette fameuse pâte à tartiner.
Pour celles et ceux qui sont par contre moins adeptes de Nutella, il vous suffit de le remplacer par du beurre de cacahuète, du chocolat fondu, ou tout simplement du cacao en poudre.
Vous avez testé cette recette?Dites nous ce que vous en avez pensé!

 

Marbré au yaourt au Nutella

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