Des recettes de madeleines, il en existe un certain nombre, et j’en ai déjà testé beaucoup (recette de Lenôtre, celle de Conticini, des longues aux pépites de chocolat, ou aux abricots secs ou la recette de madeleines de Commercy à l’orange et aux pépites de chocolat), mais la particularité de celles-ci est qu’elles se préparent à la Multidélices. J’ai trouvé cette recette sur mon site fétiche : le forum des supertoinettes. Elle est proposée par Milka17, et j’ai trouvé que c’est une façon amusante et originale de réaliser des madeleines. J’ai également réalisé une variante avec des pépites de chocolat.
Madeleines à la Multidélices
Imprimer Epingler Préparation: 15 minutes
Cuisson: 25 minutes
Temps total: 40 minutes
Portions: 9 pots
Ingrédients
- 3 oeufs
- 150 g de sucre
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g de beurre
- 50 g de lait
Instructions
- Faire fondre le beurre et réserver.
- Dans un cul de poule, mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à ce que la préparation blanchisse
- Ajouter 40 gr de lait
- Incorporer la farine et la levure, puis le beurre fondu.
- Ajouter ensuite les 10 grammes de lait restant
- Répartir la préparation dans 8 à 9 pots (les remplir à moitié car cela va gonfler)
- Programmer sur le mode 3 pendant 25 min en ayant préalablement mis de l'eau dans le petit bac prévu à cet effet.
- Déguster tiède nature ou arrosé de Grand Marnier pour les grands gourmands. Bon appétit!
Vous avez testé cette recette?Merci de mentionner sur Instagram @quelquesgrammesdegourmandise ou de taguer #quelquesgrammesdegourmandise !
c’est original et toujours aussi gourmand!!! gros bisous
Merci. Bisous
à tester
J’espère que tu aimeras
Ca fait trop longtemps que je n’ai pas mangé de bonnes madeleines :)Super idée le Grand marnier !!
Merci Cindy
on en fait de belles choses ds ce multidelice bizzz
Oui, elle est magique…lol
Bises
très originale cette recette ! bisous
Merci Virginie et bisous à toi
héé bien il fallait y penser, j’adore le concept!
Gros bisous et bonne soirée
Manon
Merci Manon. Bisous et bon WE à toi
Oh ben ça donne envie! Bises.
Merci Cécile. Bises
Quelle bonne idée!! Je n’y aurais jamais pensé, mais elles ont l’air délicieuses! C’est vrai que le site de supertoinette est une mine d’or…
Oui, il est génial ce site…
je testerais !!! une petite question on peut les demouler ?
Tu peux les démouler si tu beurres préalablement les pots, ce que je n’ai pas fait
merci je testerais
J’espere que tu aimeras..Biz
ce doit être bon mais …j’ai quand même une préférence pour la madeleine avec sa forme spécifique traditionnelle ou allongée ! bizzzzzzz
C’est vrai que l’on ne retrouve pas la petite bosse mythique mais c’est amusant et ça change. Biz
Alors ça j’y aurai pas pensé ! Qu’est ce qu’on en fait des choses avec cette multidélice ! Bon jeudi bises
Merci Lolo. Je n’y aurais pas pensé non plus. Bisous
Elles sont gourmandes tes madeleines, je n’aurais pas pensé que l’on pouvait les faire avec la multidélices 🙂 bises et bon après-midi !
Moi non plus, mais j’ai été bluffée
Je n’ai pas la Multidélices mais je vois que l’on peut faire tout ce que l’on veut! Je n’aurai pas imaginé que l’on puisse faire des madeleines et à en voir la texture, ça y ressemble en plus! Belle fin de journée.
C’est assez surprenant. Bisous Mimi
je prendrai bien quelques madeleines avec un bon petit café !!!
Ok , je prépare le café…lol
elles sont bien moelleuses hum
ça fait trop longtemps que je n’ai pas utilisé ma multidélices
bonne nuit bisous
Merci Natt. Bisous et bon WE
merci de m’avoir accepté
Bonjour, super recette testée cet après-midi j’ai juste ajouté de l arôme d amande amère, j en ai fait 12 et il n en reste plus que 3 après le goûter en famille. Je met la recette de côté et la referais avec plaisir.
Merci
Bonjour, je suis ravie que la recette ait eu un tel succès. Ca me donne envie d’en refaire 😉