A quelques semaines des fêtes de fin d’année, j’alterne les « essais » de recettes de biscuits de Noël avec des tests de mises en bouche salées. Ayant dans un premier temps utilisé de...
Mot Clé : madeleine
Le goûter de la rentrée avec Le Ster Le Pâtissier
En cette semaine de rentrée, ce n’est pas facile de reprendre le rythme. Il nous fait nous adapter aux nouveaux emplois du temps, et aux éventuelles nouvelles activités extra-scolaires. En ce...
Madeleines de Commercy au Thermomix
Nous sommes mercredi, c’est donc l’excuse idéale pour préparer des madeleines pour le goûter. Cette fois-ci, je vous propose la recette traditionnelle des madeleines de Commercy au...
Madeleines de Pierre Hermé
Les madeleines restent un grand classique pour le goûter. Après avoir testé différentes recettes de chef, comme celle de Lenôtre (ici), ou encore celle de Conticini (là), je vous propose...
Madeleines à la fève Tonka
Cela faisait longtemps que je n’avais pas préparé des madeleines à mes loulous pour le goûter. Comme j’aime bien testé de nouvelles recettes, cette fois-ci, j’ai jeté mon dévolu sur...
Madeleines espagnoles à la pâte à tartiner
Depuis mes débuts dans la blogosphère culinaire, je vous parle souvent d’un de mes blogs chouchous où je vais bien souvent glaner des idées de recettes toutes aussi gourmandes les unes que les...
Madeleines salées au romarin
Hier, je vous ai proposé des rillettes de fromage de chèvre et aux deux jambons . Plutôt que de les servir avec de simples tranches de pain, ou d’autres toasts classiques, j’ai choisi de...
Madeleines au citron
Personne à la maison ne résiste à de bonnes madeleines. Et comme j’apprécie énormément les gourmandises citronnées, c’est tout naturellement que j’ai testé la recette de madeleines...
