35 Comme je vous le disais encore récemment, quand vient l’été, ma cuisine sent bon le basilic. Aujourd’hui, c’est un petit gâteau au yaourt abricot basilic que je vous propose pour une pause […]
Résultats avec le Mot Clé: cuisson basse température
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18 De toutes les confitures, c’est la confiture de fraises que mes enfants préfèrent. Après avoir testé les années précédentes la version classique, puis la version au Thermomix, j’ai décidé cette année de […]
Confiture de fraises à l’agar-agar #Omnicuiseur
35 Comme j’ai la chance d’avoir du beau basilic dans mon jardin, j’en use et j’en abuse. Cette fois-ci, je me suis inspirée d’une recette de volaille trouvée chez ma copinaute Nathalie (qui était […]
Escalopes de dinde au basilic et citron vert
56 Les framboisiers de mon jardin s’étant montrés très généreux l’année dernière, j’avais donc congelé une grosse quantité de ces délicieux fruits pour pouvoir subvenir tout au long de l’année à mes envies […]
Clarita aux framboises
54 La météo nous annonce une semaine ensoleillée. C’est l’occasion parfaite pour réaliser ce flan à la courgette et au fromage de chèvre qui se mange aussi bien chaud que froid. C’est en […]
Flan à la courgette et au fromage de chèvre
28 Les premières tomates françaises sont apparues sur les étals, et j’ai donc pu recommencer à préparer un accompagnement ultra-simple à réaliser et que j’apprécie beaucoup : les tomates à la provençale. Cette […]