L’année dernière, j’avais partagé avec vous un pain brioché extra fondant à index glycémique bas que...
Mot Clé : cuisson basse température
Velouté de patate douce et chou blanc
Compte tenu des températures actuelles, la saison des soupes et veloutés bat son plein. C’est donc l’occasion de...
Petits flans aux pommes
Mes gourmands aiment bien finir le repas sur une petite note sucrée. Je leur ai donc préparé ces petits flans aux pommes...
Saucisse de Montbéliard cuite au vin blanc
Après un début d’automne plutôt doux, les températures commencent à chuter. Ce dimanche, j’ai donc proposé à ma...
Crumble aux mirabelles à la farine de châtaigne
Régulièrement, je me régale d’un bon crumble aux fruits. L’autre jour, j’ai profité des toutes dernières...
Ratatouille à l’Omnicuiseur
S’il y a bien un accompagnement qui est apprécié en été, c’est la ratatouille. J’ai vu tout au long de...
Tomates cerises à l’ail et à l’origan #omnicuiseur
Le mois d’août est synonyme de tomates à profusion. Et à la maison, nous aimons tout particulièrement les tomates...
Parmigiana de courgettes
C’est la pleine saison des courgettes. Je vous propose donc une recette qui a été très appréciée à la maison: une...
