C’est la pleine saison des courgettes. Je vous propose donc une recette qui a été très appréciée à la maison: une parmigiana de courgettes qui...
Mot Clé : cuisson basse température
Tortilla de pommes de terre à l’Omnicuiseur
L’Espagne a été éliminée de la Coupe du Monde, mais cela ne nous empêche pas de nous régaler avec une bonne tortilla de pommes de terre, ou...
Dos de cabillaud crumble de tomates séchées
Je publie régulièrement des recettes en cuisson basse température réalisées à l’aide de mon Omnicuiseur Vitalité. La particularité de dernier...
Far aux pommes
Nous voilà déjà au mois de juin, et pourtant la météo ayant été très capricieuse, les fruits de saison que nous attendions tous avec impatience sont...
Gratin d’aubergines au fromage de chèvre
Le soleil s’est tellement fait désirer ces derniers temps que dès qu’il pointait un peu le bout de son nez, j’avais envie de plats...
Cake à la poudre d’amandes torréfiées
Si j’avais déjà réalisé à plusieurs reprises des gâteaux à base de poudre d’amandes, j’ai été particulièrement séduite par ce cake...
Crème au chocolat façon La Laitière
Lors d’une participation à Un Tour en Cuisine, il y a 5 ans, je devais piocher une recette sur le blog de Marinettev03. C’est à cette...
Pain brioché extra fondant
Je vous ai proposé récemment un pain de mie sans croûte avec une cuisson vapeur. Aujourd’hui, il s’agit d’une recette de pain...
