Il y a quelques jours, Carmen a publié sur son joli blog un velouté topinambours-châtaignes qui m’a tout de suite plu...
Catégorie : Soupes
Soupe à la tomate du chef Ottolenghi revisitée au Thermomix
Si j’ai déjà proposé différents veloutés sur ce blog, je me suis rendue compte que je n’avais jamais publié de...
Velouté butternut-châtaignes au lard fumé
Lorsque l’automne arrive, je me régale chaque année avec un délicieux velouté de saison: le velouté butternut...
Crème de parmesan de Stéphane Jego revisitée au Thermomix
Si je n’ai jamais encore eu le plaisir de me régaler au restaurant parisien L’ami Jean de l’excellent chef...
Gazpacho pastèque – tomate
Après avoir partagé avec vous la recette des bâtonnets de cake hier, je vous propose aujourd’hui de découvrir le...
Velouté glacé de poivrons grillés
Si depuis deux ou trois jours la pluie est omniprésente, la semaine dernière le temps était tout autre, et je privilégiais...
Gazpacho avocat-concombre
Si d’ordinaire, à la maison, nous apprécions les gazpachos, les chaleurs de ces derniers jours font de ces « soupes...
Crème d’asperges au parmesan
Les asperges pointent le bout de leur nez sur les étals. Je vous propose donc une crème d’asperges au parmesan que...
