A la maison, nous apprécions beaucoup les sauces, et tout particulièrement les pestos. J’ai partagé sur ce blog différentes variantes: le pesto...
Catégorie : Sauces
Flétan sauce échalote et safran
On retrouve à nouveau du flétan sur nos étals (la pêche de ce poisson étant interdite de décembre à fin mars). J’en profite donc pour refaire...
Mousse de saumon fumé aux crevettes
Je vous ai parlé, il y a quelques temps, de la page facebook Test de recettes entres blogueurs, créée par Sonia qui propose de tester une recette...
Sauce au beurre blanc au Thermomix
Il y a quelques jours, j’ai réalisé une sauce au beurre blanc pour accompagner du poisson. Je partage aujourd’hui cette recette réalisée...
Sauce escabèche
Après les excès des fêtes, je privilégie les soupes et les grillades. Mais comme ma petite tribu aime bien saucer, j’en profite pour tester de...
Tagliatelles sauce courgette et crevettes au citron
Hier matin, le thermomètre extérieur affichait -7°C. Il me fallait donc préparer à ma tribu une recette bien réconfortante. J’ai choisi de leur...
Aiguillettes de poulet sauce aux girolles
Hier, je vous proposais des nuggets de poulet. Aujourd’hui, je continue avec la même volaille avec ces aiguillettes de poulet sauce aux...
Sauce hollandaise
Comme je le disais il y a quelques jours, à la maison, on aime beaucoup saucer. Et préparer une sauce à l’aide du Thermomix est un vrai jeu...
