Me voilà de retour après quelques jours de pause. Je reviens avec un petite salade crevettes mangue avocat toute simple que j’ai préparée il y a quelques jours à ma petite famille. J’aime...
Catégorie : Recettes à IG bas
Depuis quelques années, je recherche le meilleur moyen de régaler ma petite tribu tout en privilégiant une nourriture saine et équilibrée pour être bien dans sa tête, mais aussi dans son corps. Ces quelques recettes à index glycémiques bas sont une excellente façon de rester gourmands sans culpabiliser.
Tomates farcies au thon
Depuis toute petite, j’ai toujours adoré les tomates farcies, et ma recette préférée reste celle de ma maman. Mais aujourd’hui, je partage avec vous une version de tomates farcies au thon...
Champignons à la grecque version Weight Watchers
Avec l’arrivée des beaux jours, rien de tel qu’une recette allégée pour se régaler sans culpabiliser. C’est ce que je vous propose aujourd’hui avec ces champignons à la...
Crevettes au citron caviar et aux baies roses
Ces derniers jours, la météo est estivale. Cela m’a donné envie de réaliser ces crevettes au citron caviar et aux baies roses pour les proposer en amuses bouches à ma petite famille. Nous avons...
Flétan sauce échalote et safran
On retrouve à nouveau du flétan sur nos étals (la pêche de ce poisson étant interdite de décembre à fin mars). J’en profite donc pour refaire une recette que j’avais déjà testée et que...
Galettes de lentilles et poireaux
Je cuisine souvent sous forme de galettes ou de boulettes pour faire plaisir à mes enfants. Comme nous aimons bien les lentilles, j’avais déjà réalisé des galettes de lentilles et courgettes au...
Mousse de fruits rouges aux blancs d’oeufs
Comme nous sommes de grands amateurs de fruits rouges, j’en ai toujours en réserve dans le congélateur, ou sous forme de pulpe. L’autre jour, ayant des blancs d’oeufs à utiliser...
Pain brioché extra fondant
Je vous ai proposé récemment un pain de mie sans croûte avec une cuisson vapeur. Aujourd’hui, il s’agit d’une recette de pain brioché extra fondant à index glycémique bas tirée du...
