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Petits marbrés au chocolat de Pierre

Je vous ai déjà proposé différentes recettes de marbrés au chocolat . Vous pouvez trouver sur le blog une version chocolat-orange, le fameux marbré italien, le zebra cake ou une autre recette très moelleuse à la crème. La particularité de la recette d’aujourd’hui est qu’elle a été entièrement réalisée par mon fils Pierre. Il aura 12 ans en mai prochain et le marbré est son gâteau préféré. La recette d’aujourd’hui est tirée du blog très gourmand de Anne. Mon fils a choisi de réaliser des petits marbrés au chocolat plutôt qu’un grand.

Petits Marbrés au Chocolat de Pierre

Petits marbrés au chocolat de Pierre

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Type de plat: Dessert
Préparation: 15 min
Cuisson: 15 min
Temps total: 30 min
Portions: 20 petits cakes

Ingrédients

  • 225 g de beurre (mou)
  • 225 g de sucre (cassonade)
  • 4 oeufs
  • 215 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 3 càs de lait
  • 1 gousse de vanille
  • 2 càs de cacao (en poudre amer type Van Houten)

Instructions

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Mélanger le beurre mou et le sucre
  • Ajouter les œufs un par un en continuant de mélanger.
  • Incorporer la farine, le lait et les graines de vanille tout en mélangeant.
  • Diviser la préparation à parts égales dans deux saladiers.
  • Dans l'un d'entre eux, ajouter le cacao et bien mélanger
  • Mettre 1 càs de la pâte nature, puis une de chocolat dans chaque empreinte.
  • A l'aide du manche de la cuillère, faire des huits pour mélanger les deux pâtes et accentuer le côté marbré.
  • Cuire 15 min (vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau).
  • Laisser refroidir sur une grille. Bon appétit!

PetitsMarbresChocoPierre2

 

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Ecrit par Quelques Grammes De Gourmandise
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