Les vacances scolaires sont là. Les enfants ont besoin de reprendre des forces. Voici un classique pour le goûter que presque tous les enfants apprécient : le marbré ! Pour ma part, j’ai opté pour une recette de marbré moelleux trouvée sur Marmiton et qui a séduit mes loulous.
Ingrédients
- 100 g de farine
- 100 g de fécule (de maïs)
- 150 g de sucre (cassonade)
- 200 g de crème (épaisse)
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 100 g de chocolat (pâtissier)
- 40 g de beurre
- 10 g de sucre (vanillé)
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C.
- Dans le bol du robot, mélanger la farine, la maïzena, la cassonade, la crème, les oeufs, la levure et le sel.
- Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes.
- Incorporer le chocolat fondu à la moitié de la préparation.
- Dans un moule, alterner la préparation chocolatée et la préparation nature.
- Saupoudrer de sucre vanillé.
- Cuire 25 min à 200°C. Bon appétit!
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J’aimerais être à leur place pour dévorer ce joli gâteau !