Gâteaux

Marbré moelleux

marbré moelleux

Les vacances scolaires sont là. Les enfants ont besoin de reprendre des forces. Voici un classique pour le goûter que presque tous les enfants apprécient : le marbré ! Pour ma part, j’ai opté pour une recette de marbré moelleux trouvée sur Marmiton et qui a séduit mes loulous.

marbré moelleux

marbré moelleux

Marbré moelleux

Type de plat: Dessert
Préparation: 15 min
Cuisson: 25 min
Total: 40 min
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Ingredients

  • 100 g de farine
  • 100 g de fécule de maïs
  • 150 g de sucre cassonade
  • 200 g de crème épaisse
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 100 g de chocolat pâtissier
  • 40 g de beurre
  • 10 g de sucre vanillé

Instructions

  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Dans le bol du robot, mélanger la farine, la maïzena, la cassonade, la crème, les oeufs, la levure et le sel.
  • Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes.
  • Incorporer le chocolat fondu à la moitié de la préparation.
  • Dans un moule, alterner la préparation chocolatée et la préparation nature.
  • Saupoudrer de sucre vanillé.
  • Cuire 25 min à 200°C. Bon appétit!

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