C’est bientôt l’heure du goûter et vous n’avez rien préparé? Pas de panique, ce one pan cookie est la solution idéale! Littéralement, cela se traduit de l’anglais par “cookie à la poêle”, et c’est exactement ça! Nul besoin de préchauffer le four. Une simple poêle fait l’affaire.
Mes enfants aiment beaucoup les cookies. J’en fais donc régulièrement. Mais sans four, c’était pour moi une première. J’avais déjà entendu parler de ce concept, mais sans le tester. Personnellement, cette recette m’a bien rendu service quand mon four a rendu l’âme il y a quelques semaines. C’est aussi très utile en période de canicule.
Pour la recette, je me suis baladée sur le net. Finalement, j’ai fait un mix de différentes recettes pour arriver à la version que je vous propose aujourd’hui.
Ma recette du One pan cookie
One pan cookie
Ingrédients
- 50 grammes Beurre demi sel pour moi
- 1 Oeuf(s)
- 75 grammes Sucre roux type cassonade
- 125 grammes Farine T55 ou T65
- 1 c. à café Levure chimique
- 100 grammes Chocolat pépites
Matériel utilisé
Instructions
- Faire fondre le beurre à feu doux au au four micro-ondes. Laisser refroidir quelques minutes puis ajouter l'œuf. remuer à l'aide d'une cuillère en bois.50 grammes Beurre, 1 Oeuf(s)
- Ajouter le sucre cassonade et mélanger à nouveau.75 grammes Sucre roux
- Mélanger la farine et la levure chimique. Les incorporer à la préparation précédente.125 grammes Farine, 1 c. à café Levure chimique
- Ajouter enfin les pépites de chocolat noir et mélanger rapidement.100 grammes Chocolat
- Répartir la préparation dans une poêle préalablement graissée si elle n'a pas de revêtement anti adhésif.
- Chauffer à feu moyen pendant 7 à 8 minutes. Retourner le cookie (à l'aide d'une assiette) et prolonger la cuisson de 2 à 3 minutes.
- Déguster tiède ou froid.
Mes remarques
Apports nutritionnels pour une portion
bonjour Isabelle
Délicieuse cette douceur ! dommage, elle est difficile à cuire à la poêle: crois-tu que je puis cuire au four et combien de temps . comme le trouvais la recette à peu plus légère , j’ai mis 80g de Tobblerone maxi plutôt que les pépites . Je l’ai cuis avec les feuilles ww mais limite cramé !
Merci en tout cas pour toutes tes recettes
Tu es sur mon écran d’accueil (;))
Bonjour Geneviève,
Pour ne pas cramer, il faut mettre à feu moyen en surveillant bien la cuisson. Pour le four, c’est un peu plus long, car il faut préchauffer le four, mais sinon, pas de soucis
Contente d’être sur ton écran d’accueil 😉
Une méga dose de gourmandise !
Une recette que je fais aussi. Excellent et tellement gourmand ! Bises
Oui, tout a fait.
Bises
un partage bien gourmand
bises
Merci Annyvonne
Bises
Tu tombes très bien pour mon goûter
Bises
Gourmande!! Lol
Quelle gourmandise alléchante, elle met l’eau à la bouche et doit être terrible
Bises
Sonia
Je te conseille cette gourmandise.
Bises
Tu nous gâtes avec cette gourmandise. Une recette que je ferais pendant les vacances, mes gourmands vont être ravis.
Bisous et bonne journée à toi
Merci Amélie. Bonnes vacances
Oh! Magnifique réalisation. Bisous et belle journée.
Merci. Bises à vous deux
Allez hop dans mes recettes à réaliser mes gourmand vont adoré.
Bonne journée
Bisous
Les miens se sont régalés. Bisous
voilà qui est intéressant
belle recette gourmande
merci
bizzz
bonne journée
Merci Coco. Bises
à faire absolument , c’est top !!!! bises
Merci. Bises
Une vraie folie gourmande! Merci Isabelle pour ce partage
C’est exactement ça. Bisous