Ce camembert rôti au thym est parfait pour un moment convivial à partager entre amis. Simple à préparer, il régalera tous les amateurs de fromage.
Autre avantage, il peut se proposer en toutes saisons. Mais il faut bien reconnaître qu’il a un côté encore plus “réconfortant” quand il fait froid dehors.
C’est un peu comme une “mini fondue” à partager à l’apéro ou en entrée.
Il vous suffit pour cela de prendre un camembert de bonne qualité de préférence.
Vous le retirez de sa boîte et de son emballage papier. Ensuite, vous placez une feuille de papier de cuisson dans la boîte. Puis, vous remettez le camembert à l’intérieur.
Un simple couteau suffira pour faire de belles entailles sur la surface du fromage, un peu comme un quadrillage.
Ensuite, laissez parler votre gourmandise! Pour ma part, je l’ai juste agrémenté d’un peu de thym.
Mais les plus amateurs de sucré salé ne manqueront pas d’y ajouter un filet de miel!
Pour la cuisson, c’est toujours aussi simple. Il suffit d’enfourner à 200°C pendant environ 20 minutes.
Pendant ce temps, je vous suggère de trancher des “mouillettes” dans un bon pain de campagne au levain.
Vous déposerez ces dernières sur une plaque de cuisson que vous enfournerez avec le fromage pour les 5 dernières minutes de cuisson. Allez zou, à table!
C’est sur le blog Dans le cuisine de Sophie que j’ai trouvé cette gourmandise.
La recette du camembert rôti au thym
Camembert rôti au thym
Ingrédients
- 1 Camembert entier idéalement au lait cru
- 1 c. à café Thym séché
- 100 grammes Pain au levain pour plus de goût
Instructions
- Préchauffer le four à
200 °C - Retirer le camembert de sa boîte. Enlever le papier protecteur. Découper un carré de papier cuisson et le placer dans le fond de la boîte. Remettre le fromage à l'intérieur.1 Camembert
- A l'aide d'un couteau, faire des entailles sur le dessus .Parsemer de thym séché (et éventuellement de miel). Enfourner à 200°C et mettre en cuisson pour 20 minutes.1 c. à café Thym
- Pendant ce temps, couper le pain en "bâtonnets" et disposer ces derniers sur une plaque de cuisson. Les faire dorer dans le four avec le fromage les 5 dernières minutes de cuisson. Servir aussitôt!100 grammes Pain
Quelle tuerie ça doit être, il fait envie ton camembert
Bises
Sonia
C’est une tuerie, effectivement!
J’en fais de temps en temps, un régal !! Bises Isabelle
Je vais en faire souvent car ma tribu a aimé
Bises
tout ça doit être bien délicieux
excellente soirée
Je te confirme Guy. Belle journée à toi
c’est tout simple et tellement bon !
on adore chez nous
bisous
bon week-end
Exactement: simple et super bon!
Bisous
J’en salive ! ça change de la boîte mont d’or , la saveur est très différente, je sens que je ne vais pas tarder à la faire
Je te la conseille.
ça doit être un vrai régal!!
bon samedi
Oh oui!
Bonne journée
C’est tellement bon ! L’automne et l’hiver sont les saisons idéales pour les formages fondus.
Bonne journée, bises.
Oui, mais nous aimons tellement ça à la maison que nous en mangeons toute l’année.
Bises
Je viens d’en faire au romarin frais, très festif, le camembert chaud !
coucou je suis sous le charme, si je pouvais passer à travers l’écran, il n’en resterai pas grand chose, bisous