Name: Camembert rôti au thym
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 Camembert (entier idéalement au lait cru); 1 c. à café Thym (séché); 100 grammes Pain (au levain pour plus de goût)

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Ce camembert rôti au thym est parfait pour un moment convivial à partager entre amis. Simple à préparer, il régalera tous les amateurs de fromage.

Autre avantage, il peut se proposer en toutes saisons. Mais il faut bien reconnaître qu’il a un côté encore plus “réconfortant” quand il fait froid dehors.

C’est un peu comme une “mini fondue” à partager à l’apéro ou en entrée.

camembert rôti au thym — Camembert rôti au thym

Il vous suffit pour cela de prendre un camembert de bonne qualité de préférence.

Vous le retirez de sa boîte et de son emballage papier. Ensuite, vous placez une feuille de papier de cuisson dans la boîte. Puis, vous remettez le camembert à l’intérieur.

Un simple couteau suffira pour faire de belles entailles sur la surface du fromage, un peu comme un quadrillage.

Ensuite, laissez parler votre gourmandise! Pour ma part, je l’ai juste agrémenté d’un peu de thym.

Mais les plus amateurs de sucré salé ne manqueront pas d’y ajouter un filet de miel!

Pour la cuisson, c’est toujours aussi simple. Il suffit d’enfourner à 200°C pendant environ 20 minutes.

Pendant ce temps, je vous suggère de trancher des “mouillettes” dans un bon pain de campagne au levain.

Vous déposerez ces dernières sur une plaque de cuisson que vous enfournerez avec le fromage pour les 5 dernières minutes de cuisson. Allez zou, à table!

C’est sur le blog Dans le cuisine de Sophie que j’ai trouvé cette gourmandise.

La recette du camembert rôti au thym

Quelques Grammes De Gourmandise

Camembert rôti au thym

Un moment gourmand à partager entre amis

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Type de plat Apéritif

Cuisine Française

Recette Végétarienne

Préparation 5

Cuisson 20

Portions 3 personnes

1 portion ≈ 318 kcal

Ingrédients

Métrique – US Customary

1 Camembert entier idéalement au lait cru
1 c. à café Thym séché
100 grammes Pain au levain pour plus de goût

Instructions

Préchauffer le four à 200 °C
Retirer le camembert de sa boîte. Enlever le papier protecteur. Découper un carré de papier cuisson et le placer dans le fond de la boîte. Remettre le fromage à l'intérieur.
1 Camembert
A l'aide d'un couteau, faire des entailles sur le dessus .Parsemer de thym séché (et éventuellement de miel). Enfourner à 200°C et mettre en cuisson pour 20 minutes.
1 c. à café Thym
Pendant ce temps, couper le pain en "bâtonnets" et disposer ces derniers sur une plaque de cuisson. Les faire dorer dans le four avec le fromage les 5 dernières minutes de cuisson. Servir aussitôt!
100 grammes Pain