Quelques Grammes De GourmandiseIl fait chaud, et on n’a pas forcément envie de passer trop de temps devant les fourneaux. Rien de tel que des croque-monsieur pour réaliser un déjeuner qui convienne à mes loulous sans trop de prise de tête. Mais j’aime bien revisiter les classiques et mes enfants avaient déjà apprécié la version croque cake. Cette fois, j’ai imaginé une version “crock’n roll“.
Sur le principe du croque, mais en version roulée (un peu comme les délicieux roulés thon-mozzarella façon Assia), j’ai réalisé des croques avec le traditionnel fromage, jambon. J’ai ajouté de belles rondelles de tomates pour apporter une touche estivale.
Ingrédients
- 8 tranches Pain de mie
- 8 tranches Fromage de son choix
- 8 tranches Jambon blanc
- 1 grosse(s) Tomate(s)
- 1 Oeuf(s)
- 8 c. à soupe Lait
- 4 c. à soupe Crème épaisse
- 8 c. à soupe Emmental râpé
- Sel et poivre du moulin
Instructions
- Laver la tomate et la couper en tranches très fines.
- Découper le fromage et le jambon blanc en petits carrés de la même dimension que les tranches de pain de mie. Réserver.
- Dans un récipient, battre l’oeuf avec la crème et le lait.
- Ajouter le fromage râpé et assaisonner (sel, poivre et éventuellement noix de muscade).
- Aplatir les tranches de pain de mie avec une rouleau à pâtisserie.
- Déposer une tranche de fromage, puis une tranche de jambon et enfin une grosse rondelle de tomate.
- Enrouler le tout et maintenir avec un cure-dent.
- Déposer les croques roulés dans un plat allant au four.
- Les napper du mélange oeuf-lait-crème-fromage.
- Cuire 15min à 190°C.
Avec cette recette, je participe à Cuisine à thème, un nouveau challenge proposé sur Facebook par deux adorables blogueuses que j’apprécie beaucoup Cathy et Claudine. Tous les mois, un nouveau thème est donné et nous sommes invité(e)s à réaliser une nouvelle recette mais aussi à partager d’anciennes recettes déjà postées sur nos blogs (on peut en déposer jusqu’à 3 par thème). Pour cette première édition, le thème est: «La tomate dans tous ses états».
Si vous aussi vous souhaitez participer à l’aventure, n’hésitez pas à venez vite nous rejoindre ici.
Superbe!
Ce doit être trop bon, ça plairait beaucoup à mon homme !
Moi, ce sont mes enfants qui ont adoré
J’adore cette présentation ! Bisous !!
Ce matin j’ai vu ta recette sur FB mais pas le temps de m’arrêter, alors je la vois en entier et je suis séduite. Ta recette est partie dans ma longue liste.
Je t’ai répondu à ton gentil message, merci.
Bonne soirée. FLaure
très original le soir avec une salade
Merci
Je note cette recette !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
Merci. Bisous
coucou Isabelle !
un regal tres appetissant et surtout simple a preparer comme j’aime 🙂
grosse bise
Bises ma grande
Pour une entrée ou un dîner léger rien de tel, bonne soirée.
Merci
quelle chouette idée
cest bien original
Merci Sophie
idée originale !
Merci
Une belle idée mes fils adoré je note
Bonne soirée
Bises
Tu me diras? Bises
mais dis moi tout à changer ici depuis ma dernière visite !!!!! j’aime beaucoup son nouveau look 🙂
merci pour cette chouette participation à Cuisine à thème, j’adore ce croque monsieur roulé !!!
idéal pour un soir avec une salade ça me convient très bien 🙂
gros bisous ma belle :*
Et oui, j’ai changé la déco. Bisous ma Cathy
Eh bien dis donc ! s’il y a un maximum de tartes à la tomates là je suis certaine que tu vas être la seule à faire cette recette Isabelle !! Quelle fabuleuse idée ! je comprends aisément que tes enfants aient apprécier ! j’apprécie aussi je te rassure ! c’est trop sympa ! Merci isabelle d’avoir partagé sur Cuisine à Thème !! gros bisous
Ce n’est pas compliqué mais j’aime bien le joli nom que j’ai trouvé. Bisous
j’aime beaucoup cette idée, pour la prochaine fois quand j’aurais ma petite fille
J’espère qu’elle appréciera. C’est tout simple mais mes enfants ont adoré!
Le nom et l’aspect de ta recette inventée sont absolument irrésistibles : Bravo pour ta créativité !
Merci Cindy
Comme ça m’a l’air sympa ça !
Merci
C’est excellent comme idée ! j’adore!
Merci
J’ai fait les rouleaux de pain perdu salé, et tes crock’n roll, je suis sure qu’on va adorer !! 🙂 Bisous
Moi, ils ont fait l’unanimité à la maison.
ça a l’air bon ça!
Mes trois loulous ont adoré!
quelle belle participation gourmande ! bisous
Merci. Bisous