Ces brownies au Nutella ® sont parfaits pour un goûter régressif. Ils plairont à tous les amateurs de la célèbre pâte à tartiner. Les autres pourront la remplacer par de la Nocciolata® ou de la pâte à tartiner maison.
C’est sur le blog Amour de cuisine que j’ai trouvé cette recette.
Avec ce gâteau, je participe au thème “Le goûter des écoliers” du groupe Tests de recettes entre blogueurs.
Personnellement, je l’ai trouvé un peu trop sucré. Mais deux de mes enfants aiment beaucoup le Nutella. Ils ont donc logiquement beaucoup apprécié ces brownies.
Pour tout vous dire, je l’ai d’abord fait une première fois. Mais, au bout de moins de 10 minutes de cuisson, j’ai commencé à sentir le brûlé dans ma cuisine. Mon vieux four de près de 20 ans venait de “perdre les pédales”!
Au lieu des 170 degrés Celsius programmés, il chauffait à près de 325 degrés. Mon gâteau a forcément pris un grand coup de chaud.
Malgré ça, mes deux gourmands ont dévoré les brownies. Ils m’ont même dit que je pouvais en refaire dès que j’aurais mon nouveau four.
C’est donc ce que j’ai fait ce week end. C’ est quand même meilleur avec un four qui fonctionne correctement.
La recette d’origine est réaliser à l’aide d’un verre doseur. C’est pour cela que l’unité de la plupart des ingrédients est le millilitre.
Pour ceux qui préfèrent utiliser une balance, je vous précise également les équivalences en grammes.
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La recette de brownies au Nutella
Brownies au Nutella ®
Ingrédients
- 125 ml Beurre fondu
- 250 ml Nutella ou autre pâte à tartiner alternative
- 2 Oeuf(s)
- 125 ml Sucre roux cassonade
- 1 c. à café Vanille
- 125 ml Farine T55
- ¼ c. à café Sel fin
Matériel utilisé
- 1 Moule carré (de 18 à 20 cm de côté)
Instructions
- Préchauffer le four à
170 °C - Faire fondre le beurre à feu doux ou au four micro-ondes. Réserver.125 ml Beurre
- Dans un cul de poule, mélange la pâte à tartiner avec les oeufs, le sucre et la vanille. Ajouter le beurre fondu.250 ml Nutella, 2 Oeuf(s), 125 ml Sucre roux, 1 c. à café Vanille, 125 ml Beurre
- Dans un second récipient, tamiser ensemble la farine et le sel. Incorporer ce mélange à la préparation précédente. Verser le tout dans un moule préalablement beurré et fariné.125 ml Farine, ¼ c. à café Sel
- Enfourner à 170°c et cuire 20 à 25 minutes selon la cuisson souhaitée (fondant ou bien cuit).
Mes remarques
- 125 ml de beurre fondu correspond à 112.5 g
- 125 ml de sucre roux correspond à 100 g
- 125 ml de farine correspond à 62.5 g
de jolies gourmandises bien chocolatées
très bon après-midi
Merci Guy. Bonne journée
Très très gourmand !!
C’est ce que 2 de mes gourmands ont dit aussi
Ils sont terriblement tentants ces carrés de brownies ! Bisous
Merci Manue. Bisous
Vous avez dû vous régaler. C’est une recette pour les enfants de ma soeur qui raffolent du Nutella.
Très bonne fin de journée.
Deux de mes gourmands se sont régalés. Moi, je l’ai trouvé un peu sucré.
Bonne journée
Et hop la recette est mise de côté pour la tester, elle fait trop trop envie!
belle soirée bisous
Merci
Bisous