Il y a quelques semaines, Delphine du blog Oh, la gourmande a publié sur son blog très gourmand des muffins façon brownies qui m’ont tout de suite tenté.
J’avais déjà testé les cookies brownies et, plus récemment, les financiers au chocolat façon brownies. Les deux recettes avaient eu beaucoup de succès auprès de ma petite tribu. Je savais donc d’avance que ces muffins feraient également l’unanimité à la maison.
Il s’agit d’une recette Tupperware très simple à réaliser. Comme Delphine, j’ai utilisé mon Thermomix, mais vous pouvez très bien les réaliser sans.
La recette de muffins façon brownies
Muffins façon brownies
Simple à préparer et ultra gourmands!
Portions muffins
Ingrédients
Matériel
- Moules à muffins
Instructions
- Préchauffer le four à 190°C.
- Dans le bol du Thermomix, mettre les cerneaux de noix et mixer 4sec/vit4 . Les faire torréfier à sec dans une poêle à feu vif. Réserver.50 grammes Noix
- Mettre dans le bol le beurre et le chocolat, et faire fondre 4min/60°C/vit2. A la sonnerie, vérifier que tout le chocolat a bien fondu, sinon prolonger de 30 sec.75 grammes Beurre, 150 grammes Chocolat
- Ajouter la farine, la cassonade, la crème et l’oeuf. Mélanger 40sec/vit4.50 grammes Farine, 100 grammes Sucre, 75 grammes Crème, 1 Oeuf(s)
- Ajouter les noix préalablement torréfiées et mélanger 20sec/Sens-Inv/vit2 .
- Répartir la préparation dans des moules à muffins, puis enfoncer dans chacun d’eux une pistole de chocolat au lait.8 pistoles Chocolat
- Enfourner à 190°C et cuire 15min.
Remarques
Ces muffins peuvent se consommer tièdes ou froids.
Vous avez testé cette recette?Dites nous ce que vous en avez pensé!
Ils sont terriblement gourmands ces petits muffins au chocolat!
Merci. C’est ce que je me suis dit quand j’ai vu la recette chez Delphine 😉
J’ai vu les muffins de Delphine et je me suis dit que c’était une excellente idée!
Les grands esprits se rencontrent et c’est tout aussi appétissant chez toi!
Bizz
Merci. C’était difficile de résister à ses muffins
Bises
Ce muffin est terriblement gourmand…
Je viens prendre le dessert chez toi……
Bisous
Tu es la bienvenue. Bisous
Delphine a toujours de belle recette celle ci est extra
Bonne journée bisous
Je suis bien d’accord. Bisous
je comprends que tu es craquée!!
bonne fin de journée
Quelle belle gourmandise. Bises
ils me font envie !!
ils sont à croquer !
De délicieuses petites gourmandises..
Bonne journée
Bisous
Merci. Bisous et belle journée à toi aussi
rhoooo que c’est gourmand ça, je crois que je vais bientot craquer!!! bisous
Une belle gourmandise qui mélange deux grands classiques de la pâtisserie américaine !
De jolies gourmandises auxquelles je n’aurai pas résisté ! Bonne journée bises
hummm, je t’en piques un pour le goûter !!!
Oh dis donc que ce doit être bon, bises