Quelques Grammes De GourmandiseIl y a quelques semaines, Delphine a publié sur son blog très gourmand des muffins façon brownies qui m’ont tout de suite tenté. J’avais déjà testé les cookies brownies et, plus récemment, les financiers au chocolat façon brownies. Les deux recettes avaient eu beaucoup de succès auprès de ma petite tribu. Je savais donc d’avance que ces muffins feraient également l’unanimité à la maison.
Il s’agit d’une recette Tupperware très simple à réaliser. Comme Delphine, j’ai utilisé mon Thermomix, mais vous pouvez très bien les réaliser sans.
Muffins façon brownies
Simple à préparer et ultra gourmands!
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Portions: 8 muffins
Ingrédients
Instructions
- Préchauffer le four à 190°C.
- Dans le bol du Thermomix, mettre les cerneaux de noix et mixer 4sec/vit4 . Les faire torréfier à sec dans une poêle à feu vif. Réserver.
- Mettre dans le bol le beurre et le chocolat, et faire fondre 4min/60°C/vit2. A la sonnerie, vérifier que tout le chocolat a bien fondu, sinon prolonger de 30 sec.
- Ajouter la farine, la cassonade, la crème et l’oeuf. Mélanger 40sec/vit4.
- Ajouter les noix préalablement torréfiées et mélanger 20sec/Sens-Inv/vit2 .
- Répartir la préparation dans des moules à muffins, puis enfoncer dans chacun d’eux une pistole de chocolat au lait.
- Enfourner à 190°C et cuire 15min.
Remarques
Ces muffins peuvent se consommer tièdes ou froids.
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
rhoooo que c’est gourmand ça, je crois que je vais bientot craquer!!! bisous
Une belle gourmandise qui mélange deux grands classiques de la pâtisserie américaine !
De jolies gourmandises auxquelles je n’aurai pas résisté ! Bonne journée bises
hummm, je t’en piques un pour le goûter !!!
Oh dis donc que ce doit être bon, bises