Madeleines espagnoles à la pâte à tartiner

Cette fois encore, je partage avec vous une recette de Maiwenn. Il s’agit de ses Madeleines espagnoles à la pâte à tartiner Gavottes®.

madeleines-espagnoles-à la pâte à tartiner gavotte

Depuis mes débuts dans la blogosphère culinaire, je vous parle souvent d’un de mes blogs chouchous où je vais bien souvent glaner des idées de recettes toutes aussi gourmandes les unes que les autres. Il s’agit du blog La main à la pâte aujourd’hui inactif.

madeleines-espagnoles-gavotte2

J’avais donc repéré ces douceurs sur ce blog il y a quelques temps en me disant que ça plairait sûrement à mes gourmands pour le goûter. Je ne me suis pas trompée. 

La recette de madeleines espagnoles à la pâte à tartiner

madeleines espagnoles gavotte1

Madeleines espagnoles à la pâte à tartiner

5 de 1 vote
Type de plat Goûter
Préparation 15 minutes
Cuisson 20 minutes
Portions 15 madeleines

Ingrédients
 

Matériel utilisé

Instructions

  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Séparer les blancs des jaunes d’oeufs.
  • Mélanger au fouet les jaunes avec le sucre.
  • Ajouter le lait ribot, l’huile d’olive, la pincée de sel, la farine, la fécule de maïs et la levure chimique.
  • Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un arôme de votre choix (j’ai ajouté un peu de fleur d’oranger).
  • Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation à l’aide d’une spatule.
  • Remplir à moitié chaque caissette de pâte.
  • Ajouter ensuite l'équivalent d'1 bonne cuillère à soupe de pâte à tartiner Gavottes, puis recouvrir de la pâte restante sans dépasser les 3/4 des caissettes.
  • Enfourner et cuire 20 min à 200°C.
  • Déguster tiède pour un coeur bien coulant.
Vous avez testé cette recette?Dites nous ce que vous en avez pensé!

 

31 réflexions au sujet de “Madeleines espagnoles à la pâte à tartiner”

  1. 5 stars
    J’ai vu ces petites madeleines plus d’une fois mais ce n’est jamais la même recette ! celle que j’avais réalisé était à base de yaourt et on ne montait pas les blancs en neige. Je pense que ta recette doit être meilleure ! en plus présentées comme tu l’as fait c’est trop mignon ! merci Isabelle ! gros bisous

    Répondre
  2. 5 stars
    coucou Isabelle !
    les magdalenas j’adore ca avec le bon gout d’huile d’olive qui leur donne tout le moelleux et ta touche de pate a tartiner plairait bien a la famille
    grosse bise

    Répondre

Laisser un commentaire

Evaluation de la recette