Cet été, j’ai testé les pancakes en pots banane chocolat. Si j’avais déjà réalisé plusieurs recettes de pancakes, je ne connaissais pas cette version en pots. *

Cette gourmandise est simple à réaliser. Et le mariage banane chocolat est toujours aussi bon.

C’est dans le magazine “Thermomix et moi” que j’ai déniché cette recette.

La cuisson se fait dans le Varoma. Bien entendu, vous pouvez le remplacer par un cuiseur vapeur classique.

pancakes en pots à la banane et au chocolat — Pancakes à la banane et au chocolat

Avec cette cuisson et les petits morceaux de banane, ces pancakes sont particulièrement moelleux.

En les dégustant tiède, le chocolat noir est légèrement fondant. C’est encore plus gourmand!

La recette de pancakes en pots banane chocolat

Quelques Grammes De Gourmandise

Pancakes en pots banane chocolat

une façon originale et gourmande de déguster des pancakes

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Type de plat Dessert

Cuisine Américaine

Recette Végétarienne

Préparation 10

Cuisson 25

Portions 5 personnes

1 portion ≈ 327 kcal

Ingrédients

Métrique – US Customary

40 grammes Chocolat noir en pépites
40 grammes Banane(s) coupée en dés
2 Oeuf(s)
100 grammes Sucre
40 grammes Beurre + un peu pour graisser les pots
130 ml Lait
½ c. à café Vanille liquide
130 grammes Farine + un peu pour fariner les ramequins
1 c. à café Levure chimique
500 ml Eau

Matériel utilisé

Thermomix

5 Ramequins individuels (de 7 cm de diamètre)

Instructions

Beurrer les ramequins et les fariner. Répartir les pépites de chocolat et les dés de banane.
40 grammes Chocolat, 40 grammes Banane(s)
Mettre dans le bol du Thermomix les oeufs, le sucre, le beurre préalablement coupé en dés, le lait et la vanille. Ajouter la farine et la levure. Mélanger 30sec./Vit4. Répartir la préparation dans les pots.
2 Oeuf(s), 100 grammes Sucre, 40 grammes Beurre, 130 ml Lait, ½ c. à café Vanille, 130 grammes Farine, 1 c. à café Levure chimique
Nettoyer le bol. Y mettre l'eau. Mettre le couvercle et disposer le Varoma dessus. Répartir les pots dans le Varoma. Cuire 25min/Varoma/Vit.1
500 ml Eau
Servir tiède.