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Gratin de pêches au miel et aux amandes

Je suis tombée sur un gratin de pêches au miel et aux amandes trouvé sur le site 750g. Il y a quelques temps, je vous avais proposé un gratin de pêches au café. Certains m’avaient laissé des commentaires en disant qu’ils n’aimaient pas les desserts avec du café. Lorsque j’ai refait un gratin de pêches, j’ai donc cherché une nouvelle recette qui puisse convenir à tout le monde.

Gratin de peches au miel et amandes

Mon mari a préféré cette seconde version, moi je préfère la première au café. Je vous laisse voir celle qui vous convient le mieux.

Gratin de pêches au miel et aux amandes

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Type de plat Dessert
Préparation 10 min
Cuisson 15 min
Portions 4 portions

Ingrédients
 

Instructions

  • Préchauffer le four à 180° C.
  • Peler les pêches, les dénoyauter et les couper en gros quartiers.
  • Les disposer dans 4 petits ramequins beurrés.
  • Mélanger la crème liquide et les jaunes d’oeufs.
  • Ajouter le miel, la poudre d’amandes.
  • Verser la préparation sur les pêches et parsemer un peu d’amandes effilées.
  • Cuire 15min à 180°C.
  • Servir tiède ou froid. Bon appétit!
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