Gazpacho au Thermomix

gazpacho au Thermomix

Quand il y a deux ans, j’ai acheté mon Thermomix. J’ai de suite essayé différentes recettes de gazpacho, mais aucune ne m’avait vraiment convaincu. Quand l’autre jour, ma copinaute Pascale m’a envoyé une recette donnée par sa conseillère, je me suis dit que c’était l’occasion de tester une nouvelle recette. Et je dois avouer que ce gazpacho au Thermomix nous a beaucoup plus convaincu, alors je la garde .gazpacho au Thermomix

 

gazpacho au Thermomix
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Gazpacho au Thermomix

Matériel :Thermomix

Ingrédients

  • 1 poivron rouge
  • 5 tomates
  • 1/2 concombre
  • 2 gousses d' ail
  • 1 oignon
  • 2 càs de vinaigre de Xéres
  • 4 gouttes de Tabasco
  • 50 g d' huile d'olive
  • sel & poivre du moulin
  • 3 càs de ketchup
  • 10 glaçons
  • eau

Instructions

  • Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix. Mettre de l'eau jusqu'à mi-hauteur des légumes.
  • Ajouter les glaçons. Mixer 2 min/vit.10
  • Passer au chinois, et déguster bien frais. Bon appétit!
Vous avez testé cette recette?Merci de mentionner sur Instagram @quelquesgrammesdegourmandise ou de taguer #quelquesgrammesdegourmandise !

A propos de l'auteur :

Quelques Grammes De Gourmandise

Maman de trois enfants, j’essaye régulièrement de nouvelles recettes trouvées ici ou là, ou simplement improvisées pour offrir au quotidien à ma petite tribu…quelques grammes de gourmandise!!!

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