Quand il y a deux ans, j’ai acheté mon Thermomix. J’ai de suite essayé différentes recettes de gazpacho, mais aucune ne m’avait vraiment convaincu. Quand l’autre jour, ma copinaute Pascale m’a envoyé une recette donnée par sa conseillère, je me suis dit que c’était l’occasion de tester une nouvelle recette. Et je dois avouer que ce gazpacho au Thermomix nous a beaucoup plus convaincu, alors je la garde .
Gazpacho au Thermomix
Ingredients
- 1 poivron rouge
- 5 tomates
- 1/2 concombre
- 2 gousses d' ail
- 1 oignon
- 2 càs de vinaigre de Xéres
- 4 gouttes de Tabasco
- 50 g d' huile d'olive
- sel & poivre du moulin
- 3 càs de ketchup
- 10 glaçons
- eau
Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix. Mettre de l'eau jusqu'à mi-hauteur des légumes.
- Ajouter les glaçons. Mixer 2 min/vit.10
- Passer au chinois, et déguster bien frais. Bon appétit!
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