Flatbread au basilic façon Jamie Oliver

Aujourd’hui, c’est Outre-Manche que je vous emmène avec cette recette de flatbread de Jamie Oliver. La recette d’origine du chef britannique est un flatbread aux herbes, mais étant une amatrice de basilic, j’en ai fait un flatbread au basilic façon Jamie Oliver.

flatbread au basilic façon jamie oliver

Je vous ai déjà proposé sur ce blog une recette de flatbread au cumin. Il faut bien avouer que ce pain plat très simple à réaliser est déclinable à souhait. Et lorsque j’ai vu la version aux herbes de Jamie Oliver sur le blog de Nadia, j’ai mis la recette dans ma liste de gourmandises à tester.

flatbread au basilic de jamie oliver 3s

flatbread basilic jamie oliver
377868898739b899b555266e06463cd7?s=30&r=gQuelques Grammes De Gourmandise

Flatbread au basilic façon Jamie Oliver


Le fameux pain plat vu par le chef britannique
3 de 2 votes
Enregistrer Epingler Imprimer
Type de plat Boulange
Préparation 10 minutes
Cuisson 5 minutes
Portions 8 unités

Ingrédients
 

Instructions

  • Dans le bol du robot pétrisseur, mettre tous les ingrédients sauf le le beurre. Pétrir 5 min.
  • Sur un plan de travail fariné, diviser en huit parts égales et façonner des boules.
  • Abaisser chacune des boules en un rond de pâte de maximum 10 cm de diamètre. On peut soit utiliser un rouleau à pâtisserie, soit le faire à la paume de la main.
    flatbread basilic jamie oliver preparation1
  • Cuire les pains au grill quelques minutes de chaque côté, ou utiliser comme moi un simple appareil à paninis ou à gaufres. Dans ce dernier cas, le temps de cuisson est alors de 3 à 4 min.
    flatbread basilic jamie oliver cuisson
  • Aussitôt cuits, badigeonner les pains de beurre fondu.
    flatbread basilic jamie oliver zoom
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
27 commentaires
Laisser un commentaire
Evaluation de la recette