Aujourd’hui, c’est Outre-Manche que je vous emmène avec cette recette de flatbread de Jamie Oliver. La recette d’origine du chef britannique est un flatbread aux herbes, mais étant une amatrice de basilic, j’en ai fait un flatbread au basilic façon Jamie Oliver.
Je vous ai déjà proposé sur ce blog une recette de flatbread au cumin. Il faut bien avouer que ce pain plat très simple à réaliser est déclinable à souhait. Et lorsque j’ai vu la version aux herbes de Jamie Oliver sur le blog de Nadia, j’ai mis la recette dans ma liste de gourmandises à tester.
Flatbread au basilic façon Jamie Oliver
Le fameux pain plat vu par le chef britannique
Portions unités
Ingrédients
Instructions
- Dans le bol du robot pétrisseur, mettre tous les ingrédients sauf le le beurre. Pétrir 5 min.
- Sur un plan de travail fariné, diviser en huit parts égales et façonner des boules.
- Abaisser chacune des boules en un rond de pâte de maximum 10 cm de diamètre. On peut soit utiliser un rouleau à pâtisserie, soit le faire à la paume de la main.
- Cuire les pains au grill quelques minutes de chaque côté, ou utiliser comme moi un simple appareil à paninis ou à gaufres. Dans ce dernier cas, le temps de cuisson est alors de 3 à 4 min.
- Aussitôt cuits, badigeonner les pains de beurre fondu.
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
Jamie est un de mes chefs préférés, cette recette me tente bien.
Très très beaux ces petits pains parfumés.
ça donne envie d’y goûter, je t’en pique un !
Hummm! bonne idée pour un petit déjeuner qui change! bonne soirée
Merci Muriel. Bises
zou en favoris…merci
Bisous ma Marie
Je ne connais pas du tout ces pains, mais tu me donnes envie de les tester!!!!
bisous
Merci Chris
Oh qu’ils sont jolis ces petits pains! Je les imagine bien pour un petit déj (nature) avec de la confiture d’oranges anglaise! Miam! Bises. Patty
C’est à tester. Bises
Ils sont très sympas tes petits pains, et on peut varier les herbes, je retiens !! Si tu veux participer au nouveau passe-plats, je me substitue à Corinne ce mois-ci, et les inscriptions se font sur mon blog. Je serais ravie de te compter parmi nous !! Bises
Je m’inscris avec plaisir. bises
J attends mes plaquettes à panini demain et j essai de suite merci de l idee
N’hésitez pas à m’envoyer une photo de votre réalisation par e mail (grammesdegourmandise(at)orange.fr), je me ferai un plaisir de vous mettre àl’honneur
Ils me disent bien ces petits pains…
miam , splendide ce pain:)
j’adore ces petits pains ! Très bonne idée pour le basilic. J’en raffole aussi !
Hum il doit être délicieux ce petit pain, j’adore le basilic
Bises
Bisous
tu as raison c’est à tester !! bonne journée ! bises
Merci. Bises
Je mets ta recette de côté pour l’essayer très rapidement !!
Je te souhaite une bonne journée. Bises
Merci
J adore jamie oliver