La rentrée est passée. Pour ma part, elle a été synonyme quelques couacs au niveau des emplois du temps des grands et quelques pleurs pour la première rentrée de ma puce. Mais tout rentre doucement dans l’ordre. Rien de tel qu’un bon goûter ce mercredi pour reprendre calmement le rythme de l’année scolaire. J’ai choisi de réaliser enfin une recette que j’avais mis de côté depuis longtemps et que j’avais trouvée sur le site gourmand de Cécile : les finger cookies.
Finger Cookies
Cuisson 15 min
Pour 20 biscuits
Ingrédients
- 150 g de chocolat en pépites
- 50 g de flocons d'avoine
- 125 g de beurre mou
- 80 g de sucre cassonade
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 oeuf
- 140 g de farine
- 1 c. à café de levure chimique
- 1 c. à café de cacao non sucré (facultatif)
- 1 c.à café de lait
Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
- Déposer les empreintes fingers sur une plaque alu perforée.
- Fouetter le beurre mou avec les sucres.
- Ajouter l’œuf, la farine, la levure et le cacao.Bien mélanger.
- Incorporer enfin les flocons d'avoine et les pépites de chocolat et mélanger le tout.
- Répartir la préparation dans les empreintes.
- Enfourner et cuire 15 min à 180°C
- Laisser refroidir sur une grille.
Vous avez testé cette recette?Merci de mentionner sur Instagram @quelquesgrammesdegourmandise ou de taguer #quelquesgrammesdegourmandise !
Tu as raison de quoi se régaler et se réconforter!! C’est vrai que la semaine de la rentrée a été rude et pleine de découvertes pour nous aussi!..mais tout rentre petit à petit dans l’ordre aussi… Bon mercredi
Bisous Nathalie
rooh la première rentrée c’est toujours difficile…
j’adore ces fingers cookies très gourmands!!bizz
Merci Yas. Biz
c’est la journée des cookies ! merci aussi pour cette recette !
Les mercredis, c’est cookies…lol
Une recette que j’avais mise de côté mais que je n’ai pas eu le temps de tester depuis mais en les voyant chez toi, tu me donnes envie d’en faire! Ils sont top! Bisous et bon mercredi.
Merci Mimi. Bon apres midi
J’adoreeeeeeeee tes cookies !!! Super idée !!!
Bizoux
Merci Ingrid. Bizz
Miam miam! Ca a l’air super bon! Ca ressemble un peu aux « benoiton » que je vis chez Paul et que j’adore!
Je ne connais pas les benoitons mais ca doit etre bon
Ils ont l’air terribles tes cookies !! bises et bon mercredi 🙂
Mes loulous ont adoré!!!Bises
Comme cela à l’air bon, je veux bien gouter avec mon café.
Oui, c’est excellent avec le café. Bonne journée
hummm jolis fingers! bravoooooo
Merci!!
ça c’est un super remède contre les petits couac et pour reprendre du poil de la bête !! bon courage !!
Merci, mes tes petits carrés au citron sont top aussi
Tes cookies sont magnifiques ! bonne journée, bises !
Merci Maiween. Bisous
mmmm c’est trop bon ça ! bisous
Bisous et bonne fin de journée
voilà un beau réconfort
belle journée
Merci. Bonne journée
Une jolie pose gourmande ! bises
Merci !
ah oui de quoi remonter le moral et puis elle se fera de nouvelles copine ta petite puce !! tes fingers sont vraiment gourmands !!
bizz ma belle
Elle a déja dans sa classe des copines de la crèche mais vu qu’elles pleuraient, ça ne la rassurait pas vraiment
je te pique la boite!
Trop tard, elle est vide…lol
C’est vrai que c’est un super goûter qui donne bien envie… Ils sont très réussis, bravo, de quoi réconforter et régaler toute la famille !
Bisous, bonne soirée !
Merci Mély
Je les ai déjà fait et je les ai adopté! tu as bien fait de les faire!
eh oui on rentre de nouveau dans la routine :p
Bonne soirée. Bises
une recette testée et approuvée à la maison
bonne soirée bisous
Bisous et bonne fin de soirée
Roh je n’ai toujours pas testé les fingers cookies. Ils ont pourtant l’air délicieux ! Je suis une grande enfant, j’ai besoin de bons goûters ^^
Tu devrais franchir le pas…c’est très réconfortant comme gouter…Bisous
Très gourmand j’adore !! Bisous
Merci!!Bisous
Quelle bonne idée ces fingers cookies. Facile à emporter et gourmand en plus. ^^
On n’a pas eu le temps de les emporter à l’extérieur de la cuisine…lol
Mmmmh tes biscuits devant une série de filles et un chocolat chaud, enroulée dans une couette, je crois que c’est ça le bonheur ^^ Bisous.
Un scénario bien sympa…hihi