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Finger Cookies
Type de plat:
Goûter
Des cookies en bâtonnets à grignoter avec gourmandise
Cuisson:
15
minutes
min
Pour:
30
biscuits
Matériel utilisé
Moules individuels allongés
type fingers ou boudoirs
Ingrédients
125
grammes
Beurre
mou
1
sachet
Sucre
vanillé
80
grammes
Sucre
cassonade
1
Oeuf(s)
140
grammes
Farine
1
c. à café
Levure chimique
1
c. à café
Cacao
en poudre non sucré (facultatif)
50
grammes
Flocons d'avoine
150
grammes
Chocolat
en pépites
Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
Déposer les empreintes fingers sur une plaque de cuisson perforée.
Fouetter le beurre mou avec les sucres.
Ajouter l’œuf, la farine, la levure et le cacao. Bien mélanger.
Incorporer enfin les flocons d'avoine et les pépites de chocolat. Mélanger rapidement le tout.
Répartir la préparation dans les empreintes fingers.
Enfourner à 180°C et cuire 15 min.
Laisser refroidir avant de démouler.