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Finger Cookies

Cuisson 15 min
Pour 20 biscuits

Ingrédients

  • 150 g de chocolat en pépites
  • 50 g de flocons d'avoine
  • 125 g de beurre mou
  • 80 g de sucre cassonade
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 oeuf
  • 140 g de farine
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 1 c. à café de cacao non sucré (facultatif)
  • 1 c.à café de lait

Instructions

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Déposer les empreintes fingers sur une plaque alu perforée.
  • Fouetter le beurre mou avec les sucres.
  • Ajouter l’œuf, la farine, la levure et le cacao.Bien mélanger.
  • Incorporer enfin  les flocons d'avoine et les pépites de chocolat et mélanger le tout.
  • Répartir la préparation dans les empreintes.
  • Enfourner et cuire 15 min à 180°C
  • Laisser refroidir sur une grille.
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