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Crème dessert au Bounty

Mon mari adore le mariage du chocolat noir et de la noix de coco. Il me réclame donc régulièrement des Bounty maison. Cette fois-ci, j’ai décidé de lui proposer une crème dessert au Bounty pour changer un peu.

Crème dessert au Bounty

Pour réaliser cette crème, je me suis inspirée de deux recettes. La première est une crème au bounty trouvée sur le blog Ma p’tite tambouille pour bien man’Gé . Comme mon mari n’aime pas les desserts trop sucrés, j’ai ajouté du cacao en poudre comme pour la fameuse Crème au chocolat meilleure que la Danette que je fais régulièrement. Le résultat a été validé par mon homme, et je n’ai donc plus qu’à vite en refaire.

crème dessert au Bounty
Crème au Bounty

Si j’ai utilisé le Thermomix pour me simplifier la tâche, cette recette peut bien sûr réalisée avec un simple mixeur et une casserole.

recette de crème dessert au Bounty

Crème dessert au Bounty

5 de 1 vote
Une gourmandise au bon goût de chocolat et de noix de coco
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Type de plat: Dessert
Equipement utilisé: Thermomix
Préparation: 5 min
Cuisson: 12 min
Portions: 75 cl de crème

Ingrédients

  • 160 g de bounty (1 mini barre pèse environ 28 g)
  • 500 ml de lait
  • 25 g de fécule (de maïs)
  • 2 oeufs
  • 15 g de cacao (non sucré en poudre)
  • 30 g de crème (épaisse)

Instructions

  • Mettre les barres de Bounty dans le bol du Thermomix et mixer quelques secondes en fonction Turbo (ou mixer vitesse maximale avec un mixeur).
  • Insérer le fouet dans le bol, puis ajouter le lait, la fécule, les oeufs et le cacao en poudre. Programmer 12min/90°C/Vit3.
  • A la sonnerie, ôter le fouet et ajouter la crème. Mixer 30sec/Vit6.
  • Laisser refroidir à température ambiante puis réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de la dégustation.
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Ecrit par Quelques Grammes De Gourmandise

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