Mes enfants apprécient le velouté de cette compote pomme abricot au miel.
Nous consommons régulièrement des compotes à la maison. C’est un dessert simple à préparer, équilibré et qui varie en fonction des fruits de saison.
![Compote pomme abricot au miel 2 Quelques grammes de gourmandise compote pomme abricot miel portrait](https://www.quelquesgrammesdegourmandise.com/wp-content/uploads/2020/07/compote-pomme-abricot-miel-portrait.jpg)
L’été est notamment l’occasion de réaliser la compote d’abricots que mon mari apprécie tout particulièrement. Mais nos loulous préfèrent cette version plus douce.
Comme souvent, j’ai préparé ma compote à l’aide de mon Thermomix. C’est d’ailleurs sur le blog Omothermix que j’ai trouvé cette recette.
Bien entendu, une simple casserole et un bon mixeur suffiront amplement pour la réaliser.
![Compote pomme abricot au miel 1 Quelques grammes de gourmandise Recette de compote pomme-abricot au miel](https://www.quelquesgrammesdegourmandise.com/wp-content/uploads/2020/07/compote-pomme-abricot-miel-qgdg.jpg)
Pour préserver au maximum les bienfaits nutritionnels des fruits, je vous suggère une cuisson basse température à l’Omnicuiseur. Tout dépend du matériel et du temps que vous avez à votre disposition.
La recette de compote pomme abricot au miel
Compote pomme-abricot au miel
Ingrédients
Matériel utilisé
Instructions
- Couper grossièrement les fruits. Les mettre dans le bol du Thermomix, puis ajouter l'eau. Cuire 8min/80°C/Vit.2
- A la sonnerie, ajouter le miel et mixer 30sec/Vit8.
- Transvaser dans un récipient et laisser refroidir, puis réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de la dégustation.
Un délice ce compote ! des parfums qui s’associent à merveille
Bon après-midi
Bisous
Très sympa, la pomme et le miel doivent adoucir l’acidité de l’abricot cuit ! Ça donne un bel air estival à la compote.
Bonne journée, bises.
Voilà une bonne compote pleine de saveurs
Bonne journée bisous
coucou j’adore ces compotes et avec du miel, gourmand à souhait, bisous
je fais des compotes toutes les semaines … c’est tellement bon !!
elle est extra ta compote!!!bisous
J’aime bien ton ajout de pommes, je trouve parfois l’abricot trop acide une fois cuit, à tester. Bises
Une bonne compote de fruits comme je les aime ! Bises
J’adore ces compotes
Bises
Que de douceur dans cette compote !
avec l’ajout de l’abricot c’est vraiment gourmand
bisous Isabelle
Mais quel délice cette compote
Très chouette compote.
Bonjour, vous ne dites pas combien vous avez ajouté d’eau !
amicalement
Bonjour,
Effectivement, je suis une tête de linotte. Je viens de vérifier sur mes notes et rectifier la recette.
Bonne fin de journée