Compote pomme abricot au miel

Mes enfants apprécient le velouté de cette compote pomme abricot au miel.

Nous consommons régulièrement des compotes à la maison. C’est un dessert simple à préparer, équilibré et qui varie en fonction des fruits de saison.

compote pomme abricot miel portrait
Compote pomme-abricot au miel

L’été est notamment l’occasion de réaliser la compote d’abricots que mon mari apprécie tout particulièrement. Mais nos loulous préfèrent cette version plus douce.

Comme souvent, j’ai préparé ma compote à l’aide de mon Thermomix. C’est d’ailleurs sur le blog Omothermix que j’ai trouvé cette recette.

Bien entendu, une simple casserole et un bon mixeur suffiront amplement pour la réaliser.

Recette de compote pomme-abricot au miel

Pour préserver au maximum les bienfaits nutritionnels des fruits, je vous suggère une cuisson basse température à l’Omnicuiseur. Tout dépend du matériel et du temps que vous avez à votre disposition.

La recette de compote pomme abricot au miel

Recette de compote pomme-abricot au miel

Compote pomme-abricot au miel

Une compote pleine de douceur
4,34 de 3 votes
Type de plat Dessert
Cuisson 8 minutes

Ingrédients
 

Matériel utilisé

Instructions

  • Couper grossièrement les fruits. Les mettre dans le bol du Thermomix, puis ajouter l'eau. Cuire 8min/80°C/Vit.2
  • A la sonnerie, ajouter le miel et mixer 30sec/Vit8.
  • Transvaser dans un récipient et laisser refroidir, puis réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de la dégustation.
Vous avez testé cette recette?Dites nous ce que vous en avez pensé!

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Evaluation de la recette