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Compote d’abricots au Thermomix

C’est la pleine saison des abricots. C’est donc l’occasion de faire l’une des compotes préférées de mon homme : la compote d’abricots. Et il n’y a rien de plus simple avec le Thermomix (même s’il n’est pas vraiment indispensable). Cette recette n’a rien de révolutionnaire, mais c’est un classique et les amateurs de ce fruit estival apprécieront.

Compote d’abricots au Thermomix
Recette de compote d'abricots au Thermomix

Compote d’abricots au Thermomix

Type de plat Dessert
Une compote estivale
Préparation 8 min
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Ingrédients
 

  • 500 g Abricot(s)
  • 2 c. à soupe Sucre vanillé

Matériel utilisé

Instructions

  • Laver et dénoyauter les abricots. Les mettre dans le bol avec le sucre vanillé. Programmer 8min/90°C/vitesse 2.
  • A la fin de la cuisson, mixer 20sec/Vit8.
  • Laisser refroidir et conserver au réfrigérateur.

Mes remarques

On peut remplacer le sucre vanillé par du miel pour ceux qui apprécient le goût de ce dernier.
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