Quelques grammes de gourmandiseC’est la pleine saison des abricots. C’est donc l’occasion de faire l’une des compotes préférées de mon homme : la compote d’abricots. Et il n’y a rien de plus simple avec le Thermomix (même s’il n’est pas vraiment indispensable). Cette recette n’a rien de révolutionnaire, mais c’est un classique et les amateurs de ce fruit estival apprécieront.
Ingrédients
- 500 g Abricot(s)
- 2 c. à soupe Sucre vanillé
Instructions
- Laver et dénoyauter les abricots. Les mettre dans le bol avec le sucre vanillé. Programmer 8min/90°C/vitesse 2.
- A la fin de la cuisson, mixer 20sec/Vit8.
- Laisser refroidir et conserver au réfrigérateur.
À noter
On peut remplacer le sucre vanillé par du miel pour ceux qui apprécient le goût de ce dernier.
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c’est vrai que c’est bon , simple mais bon !! bizz