Entremets Thermomix

Comme un Flanby au Thermomix

Flanby au Thermomix

Depuis peu, je me suis inscrite sur le site « Recettes Approuvées » pour tester des recettes de cuisine. Mon premier test a été celui de la recette de Christine C. : un flanby au Thermomix rapide à préparer.

Flanby au Thermomix

Flanby au Thermomix
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Flanby au Thermomix

Type de plat: Dessert
Matériel: Thermomix
Préparation: 5 min
Cuisson: 11 min
Total: 16 min
Portions: 8 parts
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Ingredients

  • 500 g de lait
  • 1 càs de vanille liquide
  • 2 g d' agar agar
  • 50 g de sucre
  • caramel liquide

Instructions

  • Dans le fond de chaque moule individuel en silicone, mettre le caramel liquide puis réserver au réfrigérateur.
  • Mettre dans le bol du Thermomix tous les autres ingrédients et programmer 11min/90°C/vit3.
  • Verser dans les moules préalablement caramélisés, puis remettre au réfrigérateur jusqu'à la dégustation. Bon appétit!

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