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–+ portions
Flanby au Thermomix
Quelques Grammes De Gourmandise

Flanby au Thermomix

Type de plat: Dessert
Cuisine: Française
Recette: Végétarienne
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 11 minutes
Pour: 8 parts

Matériel utilisé

Ingrédients 

  • 500 grammes Lait
  • 1 c. à soupe Vanille liquide
  • 2 grammes Agar-agar
  • 50 grammes Sucre
  • Caramel liquide

Instructions

  • Dans le fond de chaque moule individuel en silicone, mettre le caramel liquide puis réserver au réfrigérateur.
    Caramel
  • Mettre dans le bol du Thermomix tous les autres ingrédients et programmer 11min/90°C/vit3.
    500 grammes Lait, 1 c. à soupe Vanille, 2 grammes Agar-agar, 50 grammes Sucre
  • Verser dans les moules préalablement caramélisés, puis remettre au réfrigérateur jusqu'à la dégustation. Bon appétit!