Chili con carne au Thermomix

Cela faisait un petit moment que j’avais envie de réaliser un chili, alors je n’ai pas hésité lorsque je suis tombée sur ce chili con carne au Thermomix.

chili con carne au Thermomix

Ce plat est un grand classique de la cuisine tex-mex. Les américains en raffolent!

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La variante d’aujourd’hui au Thermomix est ultra simple à préparer. Ce chili va donc désormais faire partie de nos classiques!

La recette de chili con carne au Thermomix

chili con carne au Thermomix

Chili con Carne (Thermomix)

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Type de plat Plat principal
Cuisine Américaine
Préparation 10 minutes
Cuisson 28 minutes
Portions 4 personnes

Ingrédients

  • 2 Oignon
  • 4 gousses Ail
  • 20 grammes Huile d’olive
  • 400 grammes Boeuf haché
  • ½ cube Bouillon de boeuf
  • 400 grammes Tomate en pulpe (je n’avais que du coulis, j’ai donc obtenu un chili “plus liquide”)
  • 500 grammes Haricots rouges en conserve pour moi
  • 10 grammes Mélange d'épices pour chili
  • Sel et poivre du moulin

Matériel utilisé

Instructions

  • Dans le bol du thermomix, mettre les oignons pelés et coupés en deux ainsi que les gousses d’ail pelées. Mixer 5sec/vit6.
  • Racler les parois avec la spatule, puis ajouter l’huile d’olive et prog.4min/Varoma/Vit.Mijotage
  • Ajouter le boeuf haché et prog 4min/100°C/Vit1 (sans le gobelet).
  • Ajouter le reste des ingrédients et cuire 20min/90°C/SI/Vit.Mijotage.
  • Servir avec du riz blanc. Bon appétit!
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