Cela faisait un petit moment que j’avais envie de réaliser un chili, alors je n’ai pas hésité lorsque je suis tombée sur une recette proposée par une toinette et réalisée au Thermomix. Simple à préparer, ce chili con carne va désormais faire partie de nos classiques!
Chili con Carne (Thermomix)
Imprimer Epingler Préparation: 10 min
Cuisson: 28 min
Temps total: 38 min
Portions: 4 personnes
Ingrédients
- 2 oignons
- 4 gousses ail
- 20 g huile d’olive
- 400 g boeuf (haché)
- 1/2 cube bouillon (de boeuf)
- 400 g de tomates (en pulpe (je n’avais que du coulis, j’ai donc obtenu un chili « plus liquide »))
- 500 g haricots rouges (en conserve pour moi)
- 10 g mélange d’épices (à chili)
- sel & poivre (du moulin)
Instructions
- Dans le bol du thermomix, mettre les oignons pelés et coupés en deux ainsi que les gousses d’ail pelées. Mixer 5sec/vit6.
- Racler les parois avec la spatule, puis ajouter l’huile d’olive et prog.4min/Varoma/Vit.Mijotage
- Ajouter le boeuf haché et prog 4min/100°C/Vit1 (sans le gobelet).
- Ajouter le reste des ingrédients et cuire 20min/90°C/SI/Vit.Mijotage.
- Servir avec du riz blanc. Bon appétit!
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tellement bon ce petit plat ! longtemps que je n’en ai pas fait un tien ! bisous et bonne journée !
Moi, c’etait mon premier mais pas le dernier
J’adore ce plat ! Je l’avais réalisé l’été dernier avec des bons poivrons et des tomates fraîches, ça donne chaud mais c’est trop bon 🙂 Ta version au coulis de tomates me fait envie !!
Je gouterais bien ta version cet ete
c’est l’un de mes plats favoris !
Tu en veux un peu?
miam miam, j’en ai envie… http://www.planete-smiley.com/images/Applaudissement/applaudissement.9.gif
il semble appétissant.
bises.
Merci
Jolie ta dernière photo en forme de coeur! Chez nous, on adore le chili et c’est toujours un régal! Bisous et belle journée.
Merci mimi
Un bon plat parfumé comme j’aime 🙂 BIses
Merci. Bizzz
monhomme adore ce plat bizzz
Il a bon gout…lol
c’est cool comme ça même si j’ai une préférence pour le mijotage lent et long ! bizzzzz
Je tenterai la version longue bientot
et hop à tester
N’hesite pas a me dire si ca t’a plu
chez moi c’est zhom qui adore ce plat, d’ailleurs tu me le rappel à mon bon souvenir, ça fait un bail qui ma pas commandé de le réaliser ? 🙂
bisous
laurence
Je t’ai donc fait une petite piqure de rappel.
Mon chéri est fan! Il faudrait que je pense à lui en faire!
Il a vraiment tres bon gout .
Un délicieux chili tout simple! Bises.
Oui, comme quoi, le simple a parfois du bon. Biz
Un plat qui fait l’unanimité chez moi.
Je crois avoir convaincu la mienne aussi…lol
Un plat bien relevé qui aurait plu chez moi ! Bizz
Bon week-end
Biz et bon WE a toi aussi
Le chili est très apprécié à la maison chez nous aussi ^^
http://www.cuisinetcigares.com/article-chili-con-carne-texan-qui-a-conquis-l-est-120056297.html
Je peux comprendre que tu l’aies définitivement adopté ! 😉
Bon week end
Sandy
Je suis preneuse de toute nouvelle recette. Biz
Voilà bien longtemps que je n’ai pas fait un chili, le tien me fait saliver. Bisous et bon très dimanche Pascal
Merci Pascal
Fait ce midi et toute la famille a apprécié.
J’ai ajouté du maïs et mis un peu plus de viande.
C’est chouette! Ravie que ça ait plu à ta petite famille. N’hesite pas à m’envoyer une photo si tu en as. Bisous
Un délice. Simple et efficace : pour une première fois au momix il est extra et approuvée par ma petite famille. Je t envoie la photo au plus vite . bonne fin d aprem
Génial. J’ai hâte de recevoir ta photo pour te mettre à l’honneur. Bisous
[…] carne WeightWatchers reste bien sûr moins gourmand qu’une version plus classique telle que celle-ci, mais sa « légèreté » est bien appréciable pour en faire une variante […]
[…] Voici maintenant la réalisation d’une autre copinaute blogueuse Mélie mélo en cuisine (encore un chouette blog) qui a choisi de réaliser le Chili con carne : […]