Quelques Grammes De GourmandiseCela faisait un petit moment que j’avais envie de réaliser un chili, alors je n’ai pas hésité lorsque je suis tombée sur une recette proposée par une toinette et réalisée au Thermomix. Simple à préparer, ce chili con carne va désormais faire partie de nos classiques!
Ingrédients
- 2 oignons
- 4 gousses ail
- 20 g huile d’olive
- 400 g boeuf (haché)
- 1/2 cube bouillon (de boeuf)
- 400 g de tomates (en pulpe (je n’avais que du coulis, j’ai donc obtenu un chili “plus liquide”))
- 500 g haricots rouges (en conserve pour moi)
- 10 g mélange d’épices (à chili)
- sel, poivre (du moulin)
Instructions
- Dans le bol du thermomix, mettre les oignons pelés et coupés en deux ainsi que les gousses d’ail pelées. Mixer 5sec/vit6.
- Racler les parois avec la spatule, puis ajouter l’huile d’olive et prog.4min/Varoma/Vit.Mijotage
- Ajouter le boeuf haché et prog 4min/100°C/Vit1 (sans le gobelet).
- Ajouter le reste des ingrédients et cuire 20min/90°C/SI/Vit.Mijotage.
- Servir avec du riz blanc. Bon appétit!
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
Voilà bien longtemps que je n’ai pas fait un chili, le tien me fait saliver. Bisous et bon très dimanche Pascal
Merci Pascal
Fait ce midi et toute la famille a apprécié.
J’ai ajouté du maïs et mis un peu plus de viande.
C’est chouette! Ravie que ça ait plu à ta petite famille. N’hesite pas à m’envoyer une photo si tu en as. Bisous
Un délice. Simple et efficace : pour une première fois au momix il est extra et approuvée par ma petite famille. Je t envoie la photo au plus vite . bonne fin d aprem
Génial. J’ai hâte de recevoir ta photo pour te mettre à l’honneur. Bisous