Chili con carne au Thermomix


Cela faisait un petit moment que j’avais envie de réaliser un chili, alors je n’ai pas hésité lorsque je suis tombée sur une recette proposée par une toinette et réalisée au thermomix. Simple à préparer, ce chili con carne au thermomix va désormais faire partie de nos classiques!

Chili Con Carne

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Chili con Carne (Thermomix)

Matériel :Thermomix
Préparation 10 min
Cuisson 28 min
Total 38 min
Pour 4 personnes

Ingrédients

  • 2 oignons
  • 4 gousses ail
  • 20 g huile d'olive
  • 400 g boeuf haché
  • 1/2 cube bouillon de boeuf
  • 400 g de tomates en pulpe (je n'avais que du coulis, j'ai donc obtenu un chili "plus liquide")
  • 500 g haricots rouges en conserve pour moi
  • 10 g mélange d'épices à chili
  • sel & poivre du moulin

Instructions

  • Dans le bol du thermomix, mettre les oignons pelés et coupés en deux ainsi que les gousses d'ail pelées. Mixer 5sec/vit6.
  • Racler les parois avec la spatule, puis ajouter l'huile d'olive et prog.4min/Varoma/Vit.Mijotage
  • Ajouter le boeuf haché et prog 4min/100°C/Vit1 (sans le gobelet).
  • Ajouter le reste des ingrédients et cuire 20min/90°C/SI/Vit.Mijotage.
  • Servir avec du riz blanc. Bon appétit!
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ChiliConCarne2

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A propos de l'auteur :

Quelques Grammes De Gourmandise

Maman de trois enfants, j’essaye régulièrement de nouvelles recettes trouvées ici ou là, ou simplement improvisées pour offrir au quotidien à ma petite tribu…quelques grammes de gourmandise!!!

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