Apéritifs Entrées Recettes de fêtes

Verrine de mangue rôtie au chèvre-miel-coppa

Je partage avec vous une verrine sucrée salée que j’ai servie lors d’un dîner un peu festif. J’avais déniché cette délicieuse idée sur le blog de Nadia. Très simple à réaliser, cette verrine de mangue rôtie au chèvre, miel et coppa ravira les amateurs.

Verrine de mangue rôtie au chèvre miel coppa

Verrine de mangue rôtie au Chèvre-Miel-Coppa

5 de 1 vote
Imprimer Epingler
Type de plat: Entrée
Portions: 6 verrines

Ingrédients

  • 1 tranche de coppa par personne
  • 2 mangues
  • 2 càs de miel
  • 10 g de beurre
  • 150 g de fromage de chèvre frais
  • 1 càc de baies roses
  • sel & poivre du moulin
  • ciboulette fraîchement ciselée

Instructions

  • Couper les mangues en deux. Retirer le noyau et couper la chair en tranches épaisses.
  • Dans un saladier, mélange le fromage de chèvre avec une cuillère à soupe de miel, les baies roses et la ciboulette ciselée.
  • Dans une poêle chauffée à feu vif, faire fondre le beurre avec la deuxième cuillère de miel et laisser mousser.
  • Faire revenir les tranches de mangue dans ce mélange à feu vif.
  • Saler, poivrer puis couper en petits morceaux.
  • Répartir les dés de mangue dans le fond des verrines.
  • Recouvrir du mélange de fromage de chèvre.
  • Terminer en ajoutant la tranche de coppa.
Vous avez testé cette recette?Merci de mentionner sur Instagram @quelquesgrammesdegourmandise ou de taguer #quelquesgrammesdegourmandise !

VerrineMangueChevreMielCoppa2

A propos de l'auteur :

Quelques Grammes De Gourmandise

Maman de trois enfants, j’essaye régulièrement de nouvelles recettes trouvées ici ou là, ou simplement improvisées pour offrir au quotidien à ma petite tribu…quelques grammes de gourmandise!!!

Laisser un commentaire.

33 commentaires

POUR ÊTRE AVERTI(E)
DE LA PARUTION 
DE TOUTE NOUVELLE RECETTE SUR LE BLOG
 Inscrivez-vous à la newsletter ! 
Quelques grammes de gourmandise
close-link
Partagez
Enregistrer
Tweetez
Email