Quelques Grammes De GourmandiseConnaissez vous le lemon posset? Il s’agit d’un délicieux dessert britannique dont une amie m’a parlé lors d’un dîner. Elle me racontait comment elle s’était régalée dans un restaurant lors d’un voyage en Ecosse. Vu son récit, je n’ai pas résisté à la tentation de le tester.
Après vous avoir récemment proposé une recette de Jamie Oliver, je partage donc aujourd’hui avec vous cette gourmandise d’Outre-Manche.
Ingrédients
Instructions
- Laver les citrons. Récupérer le zeste de l'un d'entre eux et réserver.
- Presser les citrons et réserver le jus.
- Dans une casserole, faire chauffer à feu doux la crème avec le sucre tout en mélangeant. Porter à ébullition et laisser bouillir 3 min puis retirer aussitôt du feu.
- Incorporer le jus des citrons et fouetter énergiquement. Laisser reposer quelques minutes puis répartir dans les verrines.
- Couvrir de film alimentaire et réserver au réfrigérateur minimum 3 h (afin que la crème se solidifie).
- Au moment de servir, parsemer un peu de zeste de citron sur les verrines et accompagner d'une gavotte.
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
Je suppose qu’il existe différentes recettes de ce dessert mais pour ma part je me suis basée sur la recette trouvée sur le blog Saveurs et gourmandises.
Un pur délice !!! Je mets juste un peu plus de zeste !
Merci
Cela à l’air délicieux, je ne connaissais pas, bisous.
Hum je ne connaissais pas ce dessert mais le citron j’adore
Bonne soirée
Je l’ai decouvert recemment moi aussi
Une belle petite crème parfumée au citron, miam et la texture a l’air bien agréable ! bisous
très belle recette bravo en plus j’adooooore le citron ça à l’air vraiment délicieux
c’est vraiment plus que délicieux
Je ne connaissais pas mais ce petit goût de citron me plaît bien
En fait c’est très citronné
Je ne connaissais pas, ça a l’air excellent !
il faut absolument l’essayer
rhooooo que ça à l’air bon ce truc!!!! gros bisous ma belle
C’est extrêmement gourmand. Gros bisous
Facile à faire, rapide à déguster tellement cela doit être bon (si on aime le citron, j’ai un cas à la maison).
Bonne semaine, FLaure
C’est tellement bon que cela va être difficile d’attendre les trois heures la prochaine fois !!
La texture doit être très agréable!
c’est tres doux en bouche
Je découvre cette spécialité!
Bises, Dine avec Sandrine
Cela vaut vraiment le coup de la tester
ho oui oui c’est très très bon ce dessert, j’aime bcp !! bises
Merci Bises
Ce dessert au citron a tout pour me plaire , miam je m’en lèche les babines !!! Trop gourmand 🙂
Bisous Isa
Les enfants m’en réclame déjà Bisous Manue
Juste de quoi se régaler. Je te souhaite une bonne semaine. Bisous
merci Bisous
Merci, je note avec une curiosité gourmande !!!!!!
dis moi quand tu auras essayé
au citron, je dis oui !
c’est tres gourmand
Voilà un dessert qui m’irait bien 🙂
essaie et dis moi ce que t’en penses
Hum….je me laisserai bien tenté par ce petit dessert.
Bises.Valou.
N’hésite pas Bises
C’est tellement gourmand que l’on ne dirait pas un dessert britanique !! 😀 ! je suis méchante … mais leur cuisine n’est pas celle que je préfère ! la preuve que je ne connais pas tout car ce petit dessert au citron me plait bien ! Gros bisous Isabelle
Toutes les cuisines ont leurs pépites. Gros bisous Claudine
J’aimerais plonger ma cuillère !!!
Bonne soirée
je te comprends mais il n’y en déjà plus !!
il a l’air bien sympa ton dessert, peu d’ingrédients et facile à faire ! faudra que j’essaie, cela changera de ceux que je fais habituellement 🙂 bisous et bon dimanche !
Essaie , tu ne seras pas déçue. Bisous
Voici une recette que je connaissais pas !! MErci de m’avoir instruite!
C’était un plaisir pour moi aussi de la découvrir
Ça m’a l’air bien sympa ça !
merci