J’ai craqué pour la recette de tartelettes au fromage de brebis et figues. Avec cette gourmandise, je participe aujourd’hui au tour 298 sur Un Tour en Cuisine. Pour ce tour, je devais piocher une recette sur le blog de Chachoux_14. C’est Sylvie qui vient choisir une recette chez moi.
Cette petite gourmandise bien originale se mange avec plaisir. Et la petite touche de menthe dans la pâte est vraiment très agréable.
Tartelettes au fromage de brebis et aux figues
Une gourmandise sucrée salée particulièrement gourmande
Portions tartelettes
Ingrédients
Pour la pâte
- 100 grammes Farine
- ½ pot(s) Yaourt nature
- 2 c. à soupe Huile d’olive
- 3 brins Menthe
Pour la garniture:
- 4 Figues violettes pour moi
- 1 Fromage frais de brebis
- Miel
Matériel utilisé
Moule (ou cercle) à tarte (de 10 cm de diamètre)
Instructions
- Mélanger la farine, le demi yaourt et l’huile d’olive jusqu’à obtenir une boule de pâte (ajouter éventuellement un peu de farine si la pâte est trop collante).
- Laver, sécher et ciseler finement les feuilles de menthe puis les ajouter à la pâte.
- Abaisser la pâte finement. La découper à l’aide d’un emporte pièce et foncer les moules.
- Préchauffer le four à 180°C
- Mélanger un peu le fromage de brebis pour l’aérer un peu pour plus de légèreté puis tapisser le fond des tartelettes.
- Découpez les figues en 8 quartiers.
- Déposer les quartiers en cercles sur le fromage de brebis.
- Terminer en déposant un filet de miel sur le dessus.
- Cuire à four chaud pour 20 min.
- Laisser refroidir sur une grille avant de les servir accompagnées d’une petite salade.
Vous avez testé cette recette?Dites nous ce que vous en avez pensé!
Hum un beau mélange de saveurs! Tu as du te régaler 🙂 Bon dimanche à toi
Oui, c’est très gourmand. Bisous
Coucou! hummm,délicieuses tartelettes! bravoo! bises
Merci. Bisous
Très jolies tes tartelettes et surtout pleines de saveurs 🙂 bises et bon dimanche !
Merci. Bon lundi
fromage figue … une alliance de parfums et textures qui plaît de plus en plus !!
Oui, elle a plu ici aussi
sympa ta recette
Merci
pas de chèvre pour moi, j’passe mon tour !
bon dimanche
Pas de souci, bisous
elles doivent être délicieuses !
Oui, très gourmandes
une petite tatelette comme celle-ci ne se refuse pas!
Sers toi. Bisous
hummm j’approuv ce choix, ça doit etre délicieux!!!! bisous
Oui, on a apprécié.Bisous
Tes tartelettes sont superbes et doivent être bien savoureuses, j’aime beaucoup ces saveurs mélangées. Biz et bonne soirée. Véro
Merci Vero!
délicieuses
C’est gentil merci
Très tentante !
Merci
hum je serai bien venue manger chez toi
bonne soirée bisous
Merci Natt. Bisous et bon lundi
Et ben l’idée de la brebis ca me plait ^^ j’adore!
Merci! Bisous
Hummm, j’adore le chèvre et les figues. Quelle joli couple !
Bizoux
Suis bien d’accord. Biz
Je n’aime pas j’adoooore ! Extra tes petites tartelettes ! Bises !
Merci. Bisous
Bonne pioche, tu as du te régaler!
Oui, je te confirme
Elles sont fabuleuses tes tartelettes ! figues et fromage de brebis, un duo succulent et particulièrement gourmand, je suis vraiment fan de ces deux produits, l’idée est géniale ! bravo et merci à toi pour cette délicieuse réalisation !
Je te souhaite une très belle fin de journée de lundi, bisous
Jacqueline
Merci Jacqueline. Bisous et bonne fin de journée
Muhmm!! Les figues ! Je ne m’en lasse pas ! Ta tartelette est tellement apéttissante!! bises
Merci Nathalie. Bisous
j’adore ce melange de saveur fromage de brebis j’aime bien
grosse bise ma belle
Bisous à toi et bonne soirée
Un mariage de saveurs étonnant mais qui a l’air délicieux en tout cas, bisous !!!
Merci. Bisous
une petite tartelette bien gourmande bises
Merci Caty
ahhh oui très belle association de saveurs !!
Merci
J’en veux !! J’en veux !! J’en veux !!
Bises