• Que recherchez-vous?
    Quelques Grammes De Gourmandise
Le blog d'une maman qui cuisine avec amour pour sa petite tribu

Petites génoises fourrées

Il y a quelques temps, j’avais testé la recette des Pim’s® maison. Dans le même esprit, mais en version plus généreuse, j’ai testé ces petites génoises fourrées dont j’ai trouvé la recette sur le livre “Fait Maison Biscuits et petits gâteaux” de la collection Hachette. Il s’agissait à la base de fines génoises framboise-chocolat. J’ai volontairement choisi de les faire plus épaisses (en doublant les doses) et je les ai garnies en fonction des goûts de chacun (confiture de fraise, crème de marron maison ou pâte à tartiner au chocolat). Un goûter qui a ravi mes enfants!!

Genoises fourrées Fraise Chocolat

petites génoises fourrées

Petites génoises fourrées

0 de 0 vote
Un goûter à personnaliser en fonction des goûts de chacun
Imprimer Epingler
Type de plat: Biscuits & Petites Douceurs
Préparation: 15 min
Cuisson: 15 min
Temps de repos: 30 min
Portions: 8 génoises

Ingrédients

  • 2 oeufs
  • 60 g de sucre
  • 80 g de farine
  • 2 càs d' amandes (en poudre)
  • confiture de fraises (crème de marron maison ou pâte à tartiner)
  • pistoles chocolat (noir)

Instructions

  • Préchauffer le four à 170°C.
  • Dans un cul-de-poule, fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange double de volume.
  • Ajouter la farine et la poudre d'amandes et mélanger.
  • Répartir la préparation dans 8 moules à muffins et cuire 15 min.
  • Laisser refroidir un peu avant de creuser délicatement le centre des génoises avec une cuillère à café.
  • Garnir de confiture de fraises, de crème de marrons ou de pâte à tartiner au choix.
    génoises fourrées
  • Faire fondre les pistoles de chocolat noir, et napper le dessus des génoises avec le chocolat fondu.
  • Réserver au frais 30 min au frais avant de déguster.
    recette de petites génoises fourrées
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
Laisser un commentaire
Evaluation de la recette




59 commentaires
Ecrit par Quelques Grammes De Gourmandise

S'abonner à la newsletter

S’abonner
POUR ÊTRE AVERTI(E)
DE LA PARUTION 
DE TOUTE NOUVELLE RECETTE SUR LE BLOG
 Inscrivez-vous à la newsletter ! 
Quelques grammes de gourmandise
close-link
Partagez
Enregistrer
Tweetez
Email
WhatsApp