Quelques Grammes De GourmandiseVoici ma participation à la bataille food #30. La marraine de ce mois-ci était Bénédicte du blog Osez la gourmandise! Le thème choisi était “Les mignardises se teintent d’orange et se remplissent d’épices“.
Je partage donc avec vous ces verrines de tartare aux deux saumons à l’aneth que j’ai proposées à mes convives pour le réveillon du jour de l’ An.
Ingrédients
- 100 g Saumon fumé
- 200 g Saumon frais (filet)
- 1 Citron(s) vert
- 3 Cornichons
- ½ Oignon(s) rouge
- 2 c. à soupe Sauce Mayonnaise
- 1 c. à soupe Câpres
- 1 c. à soupe Aneth finement ciselée
Matériel utilisé
Instructions
- Dans le bol du thermomix, mettre les deux saumons, le jus du citron vert et hacher 2sec fonction turbo.
- Ajouter les cornichons, les câpres, ainsi que le demi oignon rouge et mixer 5sec/vit 8.
- Mettre la préparation dans un récipient et ajouter la mayonnaise et l’aneth finement ciselée.
- Bien mélanger et répartir dans les verrines.
- Ajouter une pincée de fleur de sel et réserver au frais jusqu’au moment de la dégustation.
Mes remarques
Mais laissez-moi vous faire un petit rappel sur la Bataille Food.
La Bataille Food est un défi culinaire inventé par Jenna du blog Bistro de Jenna. Elle réunit blogueurs & non blogueurs autour d’un thème commun choisi par la marraine désignée par la précédente. Chaque premier mercredi du mois, à 18heures, les particiant(e)s publient leur recette sur leur blog et/ou page facebook. Le but est tout simplement de s’amuser, créer, inventer et partager en respectant le thème précis avec les deux ingrédients imposés.
très appétissantes ces petites verrines , j’en prendrais bien une … ou deux 😉
humm j’adore ta recette bravo
Merci
Quelle jolie présentation !! bise
Merci Sylviane
Simple , efficace et savoureux et quand je lis ta présentation , je m’y retrouve complètement avec mes 3 minettes et mon grand gourmet gourmand , quel joli blog je découvre là, belle soirée à toi bises Lova
Merci!!
Oulala, tu touche un point sensible, je suis totalement fan de tartare de saumon et tes petits pots me font vraiment envie ! Merci pour cette super recette !
Ca a l’air tres bon et tres frais, bravo !
ça doit être un vrai régal ! Et la présentation est très mignonne !
Bises
Gabrielle
Sympa pour l’apéritif merci
Je crois bien que le saumon va être sacrément mis à l’honneur avec ce thème ! Pas facile de trouver une belle idée ! Tu as réussi des verrines délicieuses, qui à l’apéritif deivraient partir bien vite ! en ce qui me concerne elles n’auraient pas fait long feu ! Superbes Isabelle ! gros bisous
Oui, c’est vrai que l’orange fait vite penser au saumon. Bisous
très sympa tes petites verrines!!!! gros bisous ma belle
Merci
Il faut que je m’achète ces petits bocaux qui manquent encore à ma panoplie !! 😉 Avec les deux saumons, tes verrines ne peuvent que me plaire ! 🙂
Merci. Bisous
hummmm tres gourmand !! je te souhaite par la même occasion une bonne année , bises
Merci. Bonne année à toi aussi
C’est assez tentant ! que des choses que j’aime !
Bisous et bon après-midi !
Merci Mely
Elles sont toutes mimi tes petites verrines très jolie participation merci à toi !!!!! saumon aneth j’adore !
Merci. Bisous
Une idée très sympa, ça l’air vraiment délicieux ! Je te souhaite une très belle et heureuse année 2016 plein de bonnes choses pour toi 🙂
bisous
Bravo ! belle réalisation et surtout miammmmm !! 😉
Merci
Humm une belle recette bien gourmande et savoureuse. Bisous
Merci Assia
Très belle idée et j’adore la présentation en bocal!!
Merci
contenant sympa pour recette bien délicieuse
Merci!!
j\’aime beaucoup la présentation !
Merci
J’ai oublié de te dire : ce matin sur mon blog une de tes recettes !!!
Je file voir…Merci de ta confiance!
de bien jolies petites verrines !!
Je te souhaite un bon jeudi. Bisous
Merci
Qu’est ce que c’est bon le tartare de saumon !
Je suis bien d’accord!
pas pour moi aujourd hui, bisous
Pas de problème
Bon, je ne résiste pas et je te chipe une verrine, ma belle. Gros bisoussss
Comme c’est toi, tu peux même en prendre deux!!
impossible d’aller sur la page c’est normal ?