Comme vous pouvez le constater, je suis moins présente en ce moment. Ma petite tribu est en mode vacances, et nous profitons au maximum de ces quelques jours ensemble. Entre quelques réunions de...
Mot Clé : veau
Boulettes de veau au basilic
Encore une fois, c’est le basilic que je mets à l’honneur dans ma cuisine avec ces boulettes de veau au basilic qui ont eu un franc succès auprès de ma petite famille. C’est sur le...
Rôti de veau aux fèves #cuisson basse température
Nous voici déjà à la fin du mois d’avril! C’est le jour de la publication des participations à l’Escapade en cuisine qui ce mois-ci nous invitait à Cuisiner les féculents. Pour...
Pain de viande aux pistaches
Je n’y pense pas assez souvent, et pourtant je trouve qu’un pain de viande est bien pratique pour un repas froid. On peut le préparer à l’avance, et c’est parfait pour un...
Sauté de veau aux olives #Cookeo
Parce qu’après avoir mis les petits plats dans les grands pendant les fêtes, on a souvent envie de retrouver un peu de simplicité en cuisine, je partage avec vous un délicieux plat réconfortant...
Veau sauce comtoise
Comme vous le savez, nous sommes de grands amateurs de fromage à la maison, et c’est régulièrement que j’accompagne mes plats avec une sauce à base de fromage (au Roquefort, aux trois...
Escalope de veau parmesane
Comme beaucoup d’enfants, mes loulous adorent les escalopes panées. Si on peut utiliser simplement une panure à base de chapelure, l’apport de parmesan apporte une note gourmande qui...
Salade de Veau façon Thaï
Nous apprécions tous à la maison la cuisine asiatique, et mes trois enfants qui ne sont pas vraiment salade arrivent même à me réclamer des salades « façon Thaï ». Je ne suis pas sûre que ce soit le...
