Avec l’arrivée des beaux jours, rien de tel qu’une recette allégée pour se régaler sans culpabiliser. C’est ce que je vous propose aujourd’hui avec ces champignons à la...
Mot Clé : coriandre
Boulettes de dinde aux petits pois
Ma petite famille aime bien les boulettes en tout genre. Boulettes de boeuf, de veau, ou de légumes, elles sont toutes appréciées par mes loulous. Mais de toutes les recettes de boulettes que...
Croquettes de saumon aux deux coriandres
Comme je le dis souvent sur le blog, je fais souvent des boulettes ou des croquettes à mes enfants (les légumes et poissons passent beaucoup mieux sous cette forme). Cette fois-ci, j’ai opté...
Côte de porc et sa salsa de poivron
La saison des grillades bat toujours son plein. Je partage avec vous cette recette dénichée dans le dernier numéro du magazine Cuisine actuelle et qui a beaucoup plu à la maison. Il s’agit...
Chermoula
La saison de grillades au barbecue ou à la plancha bat son plein. Je vous propose donc d’agrémenter vos poissons grillés de chermoula. A la base, cette marinade marocaine s’utilise pour...
Ceviche de daurade à la mangue et au citron caviar
Pour fêter l’arrivée du printemps, et pour chasser les éventuels nuages qui font de la résistance, je vous propose un Ceviche de daurade à la mangue et au citron caviar. Avec cette recette, je...
Emincé de boeuf mariné à la sauce coréenne barbecue
Toute ma petite famille apprécie la cuisine asiatique, et je fais donc régulièrement des petits repas soit à base de recettes connues (comme le Bo bun coco), soit en improvisant selon mon...
Nids de petit épeautre à l’ avocat
Nous aimons énormément les pâtes à la maison, et nous les mangeons à toutes les sauces. L’hiver dernier, lorsque Lyne a proposé sur son blog Epices & moi ses délicieux spaghettis de riz...
