Sapin gourmand jambon-mozzarella

Plus que 16 jours pour écrire la lettre au Père Noël! Je vous propose un petit sapin gourmand jambon-mozzarella à partager à l’apéritif avec vos convives.

Sapin gourmand

J’ai repris le même principe du soleil pour l’apéro mais en façonnant cette fois-ci un sapin de Noël (l’idée n’est pas de moi, mais j’ai vu sur Facebook une jolie photo qui m’a inspirée).

La recette du sapin gourmand jambon mozzarella

Sapin gourmand

Sapin gourmand jambon-mozzarella

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Type de plat Apéritif
Cuisine Française
Préparation 10 minutes
Cuisson 20 minutes

Ingrédients
 

  • 2 Pâte feuilletée pur beurre
  • 4 tranche(s) Jambon blanc
  • 3 cuillères à café Moutarde
  • tranche(s) Mozzarella fines
  • Origan
  • 1 Jaune d’oeuf
  • 1 c. à soupe Graines de pavot

Instructions

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Diluer le jaune d’œuf dans un peu d’eau.
  • Sur une plaque de cuisson, déposer une feuille de papier sulfurisé.
  • Poser un premier rectangle de pâte feuilletée.
  • Badigeonner la pâte de moutarde.
  • Recouvrir entièrement de jambon blanc, puis de tranches fines de mozzarella.
  • Couvrir avec le second rectangle de pâte. Presser légèrement pour bien faire adhérer les deux morceaux de pâte.
  • Badigeonner le dessus de jaune d’œuf.
  • Découper la forme d’un sapin (le tronc puis les branches) avec un couteau bien tranchant.
  • Saupoudrer d’origan les branches, et de graines de pavot le tronc.
  • Torsader une branche sur deux dans le sens des aiguilles d’une montre, puis les autres dans le sens inverse.
  • Cuire à 180°C pendant env 20 à 25 min. Bon appétit!
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