Quelques grammes de gourmandiseJe vous propose aujourd’hui de voyager un peu avec moi avec une salade de poulet mariné facile à préparer et riche en saveurs asiatiques. J’ai trouvé cette recette sur le site de l’un de mes partenaires Kikkoman. La recette d’origine était avec de la sauce Teryiaki. Etant en rupture de stock, je l’ai remplacée par de la sauce Yakitori. Depuis, je suis vite allée faire le plein de sauces dans mon magasin asiatique. Voici donc ma version de cette salade que nous avons vraiment aimée.
Ingrédients
- 1 c. à soupe Fécule de maïs
- 2 c. à soupe Sauce Teriyaki (je l'ai remplacée par de la sauce Yakitori Kikkoman)
- 1 c. à soupe Huile de tournesol
- 500 g Poulet blanc coupé en lanières
- 3 c. à soupe Sauce soja sucrée
- 2 c. à soupe Moutarde
- 3 c. à soupe Huile de colza (ou de sésame pour moi)
- 1,5 c. à soupe Vinaigre balsamique
- Laitue iceberg
- Oignon(s) frits
- 2 c. à soupe Graines de sésame grillées
Instructions
- Mélanger la fécule de maïs et la sauce marinade Kikkoman.
- Ajouter le poulet et laisser mariner 30 min.
- Faire chauffer l’huile de tournesol dans un wok à feu vif et y faire revenir le poulet quelques minutes.
- Mélanger la sauce soja sucrée, la moutarde, l’huile de sésame et le vinaigre balsamique.
- Laver et découper la laitue en lanières.
- Assaisonner avec la sauce préparée.
- Ajouter ensuite le poulet, les oignons frits et les graines de sésame. Bon appétit!
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
Si vous appréciez les salades de poulet, vous aimerez peut-être également la fameuse salade Caesar.
Bravo, bravo ! Cela me tente énormément !
Merci
J’ai fait à peu prés la même salade il y’a quelques semaines..la sauce yakitori était une découverte pour moi et mon homme, on a vraiment adoré !!!
On est fan de cette sauce à la maison.
Bonne petite recette
Merci!!
Ta recette me plait beaucoup 🙂
Merci. Bonne fin de soirée
Cette salade a l’air délicieuse avec ce poulet parfaitement parfumé !
Merci bcp Ayghon. Je te souhaite une excellente journée
Merci pour ton petit coucou, contente que tu te sois régalée…
Bises.Valou.
Merci à toi
le type de salade qu’on aime realiser j’aime bcp !!
grosse bise ma belle
Bisous et bonne soirée
Je me serai volontiers invité à ta table ce soir ! Bonne soirée 😉
J’aurais été ravie de t’avoir à ma table. Biz
tu sais que j’adooore le sucré-salé alors ta salade me met l’eau à la bouche!!! bonne soirée
Je suis sûre que ma salade et ton pain feraient un excellent mariage. Bisous
Elle me plait beaucoup ta salade, grace à la marinade le poulet doit etre terrible !! bises et bonne soirée 🙂
Merci Pounchki. Bisous et bonne soirée à toi aussi
partant pour voyager avec toi pas de soucis pour cette recette savoureuse
Merci Caty. Bisous ma belle
Ta salade me donne trop faim!!! Quelle bonne idée que cette marinade pour du poulet. hummmm!!!
Bisous et bonne fin de journée
Jolie salade.
Merci
Une salade très tentante. Certainement délicieuse.
Je note.
A bientôt
Merci Nadji. Bizz
un délicieux voyage qui met en appétit
bonne journée bisous
Bonne journée à toi aussi. Biz
Ce sont en effet de très bonnes sauces !
Un petit vote quotidien pour ma bûche d’été…le lien est sur mon blog.
Merci et bonne journée à toi
bisous
Bonne journée aussi. Biz
mmmm ca me plait beaucoup !
C’est tout simple et nous avons adoré.
Ta salade de poulet me plait bien !!!
Bizoux
Merci Ingrid. Bisous
hummm ta salade me plait bien
Merci et bon lundi à toi. Bisous