Entrées Poissons

Salade de la mer aux pommes de terre

salade de lamer aux pommes de terre

Le temps n’est pas au mieux en ce moment, mais l’envie de salade est quand même là. J’ai donc improvisé une salade de la mer aux pommes de terre. Rapide, facile à faire, elle a été appréciée par ma petite tribu.

salade de lamer aux pommes de terre

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Salade de la mer aux pommes de terre

Pour 6 personnes

Ingrédients

  • 8 pommes de terre de taille moyenne
  • 140 g de thon au naturel égoutté
  • 2 tranches de saumon fumé
  • 18 crevettes décortiquées
  • 2 càs de mayonnaise
  • sel & poivre 5 baies
  • 1 brin de persil

Instructions

  • Eplucher et couper en dés les pommes de terre. Les laver, et les cuire à l'eau 15 min.
  • Couper les tranches de saumon fumé en fines lamelles.
  • Décortiquer les crevettes.
  • Egoutter le thon. Mélanger avec la mayonnaise.
  • Mettre les pommes de terre cuites (une fois refroidies) dans un plat. Ajouter le mélange thon mayonnaise et mélanger. Ajuster l'assaisonnement.
  • Ajouter les crevettes et les lamelles de saumon fumé et terminer avec un brin de persil. Bon appétit!
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A propos de l'auteur :

Quelques Grammes De Gourmandise

Maman de trois enfants, j’essaye régulièrement de nouvelles recettes trouvées ici ou là, ou simplement improvisées pour offrir au quotidien à ma petite tribu…quelques grammes de gourmandise!!!

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