Cette salade de chou rouge a le gros avantage d’être ultra simple et rapide à préparer. Nous entamons la deuxième semaine de vacances scolaires. Je dois bien avouer que je passe plus de temps avec mes enfants qu’en cuisine. J’en profite donc pour vous remonter une recette que j’avais partagée au tout début de mon blog.
Cette salade colorée est tirée de l’espace recettes de Thermomix. Je la fais régulièrement. Bien entendu, il n’est pas indispensable d’avoir un Thermomix pour faire cette salade. Il suffit de hacher les légumes à la main. C’est juste un peu plus long.
La recette de salade de chou rouge
Salade de chou rouge
Une salade ultra rapide à réaliser et pleine de croquant
Enregistrer
Epingler
Imprimer
Portions personnes
Ingrédients
- ¼ Chou rouge
- ½ Oignon(s) rouge
- ½ Pomme(s)
- 1 Carotte(s)
- ½ Poivron(s) rouge
- 10 Cornichons petits
- 1 c. à café Sucre
- 1 c. à café Sel
- 1 c. à soupe Citron(s)
- 20 grammes Huile d’olive
Matériel utilisé
Instructions
- Laver et couper grossièrement le chou rouge, l’oignon, la pomme, la carotte et le poivron.
- Mettre tous les morceaux dans le bol du Thermomix. Ajouter les cornichons préalablement coupés en trois, puis le sucre, le sel, le jus de citron et l'huile d'olive. Mixer 12sec/Vit.4. C'est prêt!
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!
Mot(s)-clé(s) : healthy
Je n’avais pas d’oignon rouge alors je l’ai remplacée par une échalote et j’ai ajouté de la ciboulette et du persil frais.
Excellente et très jolie à l’oeil ! Merci 🙂
Merci
Je viens de faire cette recette de temps trois mouvements super..
Recette adoptée et adaptée !!!!!! C’est rapide,sain et goûtu !!!
J’ai rajouté de la sauce soja sucrée au lieu du sucre et fait un mélange de 3 huiles:sésame,chanvre et olive.
Quelques graines de courge et hop sur la table pour le déjeuner ‘
Merci
Je retiens l’idée du mélange d’huiles qui doit apporter une note bien sympa à cette salade.
Le genre de salade qui me plait beaucoup et surtout rapide. Ici aussi les vacances viennent de commencer une semaine de relache seulement
Bise
Je te souhaite une bonne semaine. Bisous
la photo est splendide, ton plat me tente beaucoup, bisous
Toujours preneuse de salades d’hiver, celle ci est particulièrement attractive …….. et rapide à faire !
moi aussi je fais souvent des salades dans ce genre là c’est super bon !!
Au moins, voilà une recette efficace et colorée qui me plaît beaucoup ! Bises
J’adore ce genre de salade, c’est plein de vitamines et de couleurs! Tu as bien raison de passer plus de temps avec tes enfants qu’a cuisiner, profites en à fond!! Gros bisous!
Une belle salade colorée et vitaminée ! Pour un repas équilibré elle est parfaite ! Bonne journée bises
En ce moment, je suis à fond sur le chou rouge
Ta recette me plait bien 🙂 Gros bisous
Une chouette recette pour manger du chou-rouge autrement que cuit.
Bonnes vacances, profite bien, encore une petite semaine à passer et les vacances seront là aussi
Bonne journée
Bisous
Une salade saine et très colorée… Ca donne vraiment envie d’en manger. Bonne vacance
Tu as bien raison: passe plus de temps avec tes enfants qu’en cuisine, le temps passe trop vite et c’est impossible de le rattraper!
Une salade bien colorée, j’aime beaucoup!
Bon amusement encore cette semaine.
Bizz
tu ensoleilles mon matin que de belles couleurs dans l assiette!! trop bon le chou rouge!!
elle en met plein les yeux et la papilles ta salade, un régal!!!! bisous
Une salade joliment colorée..j’aime beaucoup.
merci du partage.
bises
Qu’est ce que c’est joli !! J’adore les plats bien colorés, j’ai de suite envie de me mettre à table ! Il n’y a pas à dire en cuisine on a besoin de tous nos sens ! même l’ouie lorsque ça croustille !!
Je me serais bien régalée avec cette jolie salade qui appelle (en vain) le soleil !! Merci isabelle !
PS : tu seras chez moi demain Isabelle ! Gros bisous
c’est tout à fait le genre de salade que j’aime réaliser, pleine de couleur et de saveur !
Bisous
Une bonne salade comme j’aime j’en fais souvent au chou
Bonne soirée
bises
Une délicieuse salade joliment colorée, bonne soirée Isabelle bisous
J’adore les couleurs éclatantes de ta salade !
Profite bien de tes vacances avec tes filles. Bises
Merci. Bisous
Merci. Bisous à toi
Je suis bien d’accord
Oui, non seulement, elle est rapide et j’aime son côté coloré
Merci
Oui, j’essaye de profiter un max…quand je pense que mes deux grands ont déjà presque 16 ans…ça passe vite. Bisous
Merci
Tu devrais aimer celle ci alors. Bisous
Tu commenceras tes vacances quand nous les finirons. Bisous
Merci. C’est vrai qu’elle est très colorée cette salade. Bisous
Merci
Merci. Bises
Merci ma belle. Bisous
Le temps passe tellement vite que j’essaye de profiter de chaque moment avec eux. Bises
Merci Marie
Merci Carmen. Bisous
Merci. Bises
Merci. C’est vrai qu’elle est flashy
Oui, on met du soleil dans nos assiettes à défaut d’en avoir dans le ciel. Merci pour ton clin d’oeil sur ton blog. Bisous
Très appétissantes cette salade très colorée.
Si avec cette belle salade colorée je ne retrouve pas la forme, c’est à désespérer ! J’adore….merci pour ce partage !
Merci
Ta salade est tellement belle ! Et elle a l’air délicieuse, je vais la tester cette semaine.
Sais tu si le chou cuisiné se conserve bien plusieurs jours ? J’aimerais en faire en plus grande quantité.
Merci. Pour être honnête, je ne suis pas sûre qu’elle se conserve plusieurs jours car la vinaigrette va cuire les légumes, mais elle est vraiment très rapide à préparer.
Excellente recette
Merci beaucoup