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Purée de pommes de terre au Thermomix

Voici une des recettes basiques du Thermomix: la purée de pommes de  terre. Elle est tirée du livre « A table avec Thermomix », et permet d’avoir une purée très bonne qui accompagne tous vos petits plats. Depuis que j’ai mon robot cuiseur, je ne fais plus ma purée que comme ça. C’est un vrai jeu d’enfant, et un gain de temps drôlement appréciable.

purée de pommes de terre au Thermomix
purée de pommes de terre au Thermomix

Purée de pommes de terre au Thermomix

Type de plat: Légumes & féculents
Préparation 10 min
Cuisson 23 min
Temps total 33 min

Matériel utilisé

  • Thermomix
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Portions 4

Ingrédients

Instructions

  • Mettre le fouet dans le bol.
  • Eplucher les pommes de terre, et les couper en rondelles de 1 cm. Les mettre dans le bol avec le lait et le sel.
  • Programmer 22 min/100°C/Sens-inverse/Vit1 sans le gobelet.
  • A la fin, enlever la fonction sens inverse. Ajouter le beurre. Mixer 40 sec vitesse 3. C'est prêt!
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