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Pâte feuilletée rapide au mascarpone

La pâte feuilletée est loin d’être la plus simple des pâtes à faire car il faut du temps pour bien la réussir. Mais cette recette de pâte feuilletée rapide au mascarpone permet de tricher un peu pour gagner du temps et obtenir un résultat plus que satisfaisant. J’ai découvert cette astuce grâce à une copinaute (DocDom pour ne pas la citer) lors d’un des défis du forum. Je la mets maintenant dans les recettes basiques, car depuis je l’utilise régulièrement cette fameuse pâte feuilletée rapide. Il existe également une autre variante de pâte feuilletée rapide en escargot que j’ai également publiée sur le blog.

Pâte feuilletée rapide au mascarpone

Une version simple et rapide de la fameuse parte feuilletée
Type de plat: Les Basiques
Préparation 1 min
Temps de repos 1 h

Matériel utilisé

  • Thermomix
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Ingrédients
 

  • 180 g Farine
  • 120 g Mascarpone
  • 80 g Beurre congelé en petits morceaux

Instructions

  • Préparer la pâte feuilletée rapide en mettant dans le bol du Thermomix tous les ingrédients.
  • Mixer 10 sec vit.6. Envelopper dans un film alimentaire et réserver au réfrigérateur pendant 1 heure.
Vous avez testé cette recette?Dites-nous ce que vous en avez pensé!

 

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