Poulet sauté aux pommes

Je participe au tour 316 sur Un Tour en Cuisine pour lequel je dois piocher une recette sur le blog http://www.choutambouilleto.canalblog.com de Chou, et c’est Virginie Moreau du blog http://virginiemoreau.canalblog.com qui vient choisir une recette chez moi. J’ai craqué pour une recette de poulet sauté aux pommes, et toute ma petite famille s’est resservie!

Poulet sauté aux Pommes

 

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Poulet sauté aux pommes

Pour 6 personnes

Ingrédients

  • 750 g de poulet (filets)
  • 6 pommes golden ou granny smith
  • 45 g de beurre
  • 1 à 2 càs d' huile de tournesol
  • 3 càs de crème
  • sel & poivre

Instructions

  • Eplucher et couper les pommes en quartier.
  • Les faire dorer dans le beurre.
  • Pendant ce temps, couper la viande en lamelles, saler et poivrer. Faire revenir dans une poêle avec l'huile.
  • En fin de cuisson, ajouter la crème. Pour ma part, j'ai rajouté un soupçon de calvados dans la crème.
  • Disposer dans chaque assiette des lamelles de poulet et répartir les quartiers de pomme autour. Bon appétit !
Vous avez testé cette recette?Merci de mentionner sur Instagram @quelquesgrammesdegourmandise ou de taguer #quelquesgrammesdegourmandise !

 

 

A propos de l'auteur :

Quelques Grammes De Gourmandise

Maman de trois enfants, j’essaye régulièrement de nouvelles recettes trouvées ici ou là, ou simplement improvisées pour offrir au quotidien à ma petite tribu…quelques grammes de gourmandise!!!

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