Pommes de terre à la crétoise

Quand ma chère Claudine a proposé ses pommes de terre à la crétoise, j’ai craqué pour sa recette.

pommes de terre à la crétoise

Elle a choisi ce nom car elle a utilisé les produits crétois. Personnellement, j’ai utilisé une huile d’olive et de l’origan qui ne venaient pas de Crète.

J’ai néanmoins conservé le joli nom que Claudine avait choisi pour cette recette de pommes de terre.

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Avec cette recette, je participe à la Battle Food #42 dont le thème, choisi par la marraine Popote & nature , est “Sublimons la patate ! “.

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Pour respecter la demande de la marraine qui souhaitait un plat coloré, j’ai ajouté des légumes grillés (poivrons rouges, jaunes et aubergines) à mon plat.

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Qu’est-ce que la Battle Food?

La Battle Food, c’est un défi culinaire ouvert à tous qui a été créé par Carole du blog Sunrise over sea fin 2012. Le but de ces défis culinaires est de s’amuser, prendre plaisir en se retrouvant régulièrement pour partager nos créations culinaires autour d’un thème choisi par une marraine ou un parrain.

La recette de pommes de terre à la crétoise

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Pommes de terre à la crétoise

4,41 de 5 votes
Type de plat Plat principal
Préparation 20 minutes
Cuisson 45 minutes
Portions 4 personnes

Ingrédients
 

Instructions

  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Peler les pommes de terre et les couper en petits dés.
  • Les mettre dans un grand plat allant au four.
  • Ajouter les olives vertes, l’ail préalablement pelé et dégermé, ainsi que le citron tranché en quartiers fins.
  • Ajouter l’origan et les feuilles de laurier.
  • Saler et poivrer.
  • Arroser d’huile d’olive et bien mélanger.
  • Enfourner et cuire 45 min à °C.
  • minutes avant la fin de cuisson, ajouter éventuellement quelques légumes grillés pour apporter une touche de couleur.
Vous avez testé cette recette?Dites nous ce que vous en avez pensé!

37 réflexions au sujet de “Pommes de terre à la crétoise”

  1. 5 stars
    coucou Isabelle !
    rhoo comme il est beau et haut en couleur ton plat j’adoer les pommes de terre au four je pense que je ne vais pas tarder a le preparer moi non plus surtout en cette periode on aime bien les plats faciles et surtout parfumes
    grosse bise et bon dimanche

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  2. Notre chère Gut t’a bien inspirée ! Ce plat est superbe, et ces pommes de terre me font drôlement saliver alors que je sors à peine de table… Merci pour ce petit régal !
    Bisous.

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  3. 5 stars
    Je dis mille fois merci à Kathia ! grâce à elle je viens de voir que tu avais toi aussi réalisé ce magnifique plat de pommes de terre crétoises qui m’avait tant plu !! Je partais en vacances en ce jour du 24 avril et je suis complètement passée à côté de cette magnifique publication !! pardon, je suis désolée…
    Ton plat mérite une belle mise à l’honneur Isabelle et je m’empresse de te prendre une photo pour cela !! Encore un grand merci et bravo car il est superbe ton plat ! Gros gros bisous ! Bon week-end !

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Evaluation de la recette