Penne au veau, tomates et champignons

Mes loulous sont, comme beaucoup d’enfants, fans de pâtes. J’essaye donc régulièrement de trouver de nouvelles recettes. Pour ces penne au veau, tomates et champignons, je me suis inspirée d’une recette vue sur le blog  Les petits plaisirs de Doro.

penne au veau, tomates et champignons

Elle avait elle-même trouvée cette recette sur le site maggi.fr. J’ai juste modifié deux ou trois petites choses pour arriver à la version que je vous propose aujourd’hui.

La recette de penne au veau

penne au veau, tomates et champignons

Penne au veau, tomates et champignons

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Type de plat Plat principal
Portions 5 pers.

Ingrédients
 

Instructions

  • Couper la viande en dés. Faire revenir dans une sauteuse anti adhésive avec un filet d’huile d’olive.
  • Ajouter les oignons émincés et faire dorer.
  • Diluer le fond de veau avec l’eau préalablement chauffée. Ajouter à la viande.
  • Ajouter ensuite le concentré de tomates, les champignons égouttés s’ils sont en boîte, la pulpe de tomates et bien mélanger.
  • Laisser cuire à feu doux pendant une dizaine de minutes.
  • Rectifier l’assaisonnement, et servir avec un peu de parmesan râpé. Bon appétit!
Vous avez testé cette recette?Dites nous ce que vous en avez pensé!

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Evaluation de la recette