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Naans bacon-Vache qui rit

Comme beaucoup de gourmandes, j’essaye parfois de manger « plus léger ». Quand j’ai découvert ces naans qui semblaient être gourmands sans être très caloriques, je me suis dit que cette recette était pour moi. Toute ma petite tribu a mangé et a aimé ces naans bacon-vache qui rit. Un de mes garçons a même regretté que je n’en ai pas fait plus…Bref, une réussite!

Je n’ai pas de mérite puisque j’ai déniché cette recette sur le blog très sympa « Les petites gourmandise de July »que je vous invite à découvrir. J’ai juste adapté la recette au thermomix, et modifié deux ou trois petits détails.

Naans Bacon-Vache qui rit

Naans Bacon-Vache qui rit®

Type de plat: Snack
Matériel: Thermomix
Portions: 6 naans
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Ingrédients

  • 45 gr de beurre à 41% fondu
  • 3 càs de crème fraîche à 3%MG (ou 3 càs de LCNS)
  • sel
  • 12 gr de levure de boulanger
  • 300 gr de farine
  • 120 ml de lait écrémé
  • 6 portions fromage frais type vache qui rit®
  • 150 gr de bacon
  • gouttes d 'huile

Instructions

  1. Dans le bol du thermomix, mettre le lait et la levure. Prog 3min/37°/vit1.
  2. Ajouter la farine avec le beurre fondu et la crème allégé, puis le sel et prog 3min/fonction pétrissage.
  3. Laisser reposer 30 min dans le bol avec le couvercle.
  4. Diviser la pâte en 6 pâtons et étaler chacun d'eux en cercle.
  5. Déposer sur un des côtés de chaque cercle le fromage "la vache qui rit" et le bacon préalablement coupé en lamelles.
  6. Rabattre l'autre côté et sceller les bords.
  7. Faire cuire les naans dans une poele antiadhésives avec juste un peu d'huile vaporisée à l'aide d'un spray.

Notes

Les garnitures peuvent bien sûr être modifiées selon les goûts de chacun. Bon appétit!
Pour les Weight Watcheuses, 6,5PP par naan.

Merci

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36 commentaires

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